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《乳杆菌（Lactobacillussp.）JZ07富集转化硒的特性研究》
一、引言
随着现代生物科技的发展，乳杆菌因其有益于人体健康的特性受到了广泛关注。特别是，一些具有独特功能的乳杆菌在环境适应性、代谢功能以及在食品、医药和生物技术等领域的应用潜力，都得到了深入研究。本篇论文旨在研究一种特定乳杆菌——JZ07，其在富集转化硒过程中的特性，为开发新型的硒补充产品提供理论依据。
二、材料与方法
1.材料
本实验所使用的乳杆菌JZ07由本实验室分离并保存。实验中使用的硒源为亚硒酸钠。
2.方法
（1）菌种培养：采用MRS培养基对乳杆菌JZ07进行培养。
（2）硒富集实验：将不同浓度的亚硒酸
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