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海纳百川，有容乃大；壁立千仞，无欲则刚。——林则徐
2025年食品安全公开承诺书
尊敬的各位消费者：
我代表公司全体员工郑重承诺，将坚守食品安全的底线，以
保障您家庭的食品健康和安全为己任。为此，我们制定了以下的
食品安全公开承诺书，以告知您我公司在2025年的食品生产和运
营中的承诺，同时也希望通过此承诺书，增强我们之间的信任和
沟通。
一、建设完善的食品安全管理体系
我们将继续强化并不断完善公司的食品安全管理体系，确保
每一道环节都符合相关法律法规和标准要求。包括但不限于：
1.建立完善的质量管理体系，严格按照国家食品安全管理要
求进行生产、加工和储存，确保产品的质量安全。
2.加强食品供应链的管理，对供应商进行严格筛选与审核，
确保所采购的原材料符合食品安全标准。
3.加强对员工的培训和教育，提高员工的食品安全意识和操
作技能，确保生产过程中的卫生要求得到落实。
4.制定食品安全责任制和考核制度，明确相关岗位的安全责
任，加强对食品安全的监督和检查。
5.定期组织食品安全风险评估与食品安全检测，从源头控制
食品安全风险，并确保产品的质量稳定。
二、严格落实食品安全标准和规范
第1页共3页
其身正，不令而行；其身不正，虽令不从。——《论语》
我们将始终遵守国家食品安全标准和规范，始终将食品安全
放在首位，确保产品的质量安全。具体措施包括但不限于：
1.严格按照国家食品安全标准进行原材料的采购和使用，杜
绝使用超过保质期的原材料。
2.严格执行工艺流程和操作规范，确保生产过程的卫生与安
全。
3.严格控制产品的添加剂使用，杜绝使用违规或超标的添加
剂。
4.严格控制产品的生产工艺和原料配比，确保产品的质量稳
定。
5.加强对产品生产和运输过程中的温度控制，防止食品变质
和变质。
三、加强产品质量追溯体系
我们将进一步加强产品质量追溯体系的建设，以做到原料可
追溯、生产可追溯、销售可追溯。具体措施包括但不限于：
1.建立健全的原料进货台账，对原材料进行溯源管理，确保
原材料的质量安全。
2.建立产品生产记录和过程控制台账，对产品生产过程进行
记录和追溯。
3.建立产品销售记录和流向追溯台账，加强对产品销售渠道
的管理和追踪。
四、加强与消费者的沟通和交流
第2页共3页
丹青不知老将至，贫贱于我如浮云。——杜甫
我们将加强与消费者的沟通和交流，增加消费者对产品信息
的了解和了解，提供及时的反馈和回应。具体措施包括但不限
于：
1.建立消费者投诉与反馈渠道，及时受理消费者的投诉和意
见，保障消费者的权益。
2.定期开展食品安全宣传活动，提高消费者的食品安全意识
和知识水平。
3.加强产品标签和说明的编写，确保消费者能够清晰了解产
品的成分、有效期和适用范围。
对于公司在承诺书中提到的各项措施，我们将制定具体的实
施细则，并严格按照规定执行。我们将全体员工都培养成食品安
全的
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