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乐民之乐者，民亦乐其乐；忧民之忧者，民亦忧其忧。——《孟子》

超市毕业论文范文

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一、超市的内涵

超市的产生和发展,使零售商业完成了从手工劳动到工业化生产的转变,使

商业劳动生产率得到大幅度提高.原因是传统的商业劳动包括售货员的商品介

绍、展示、称重、计价、包装、收款等劳动,同顾客的购买活动同步进行,商业劳

动是一系列不能储存的服务劳动.超市的出现,使包装、称重、计价等商业劳动可

以在工厂或商店中预先完成,将这部分劳动固化并储存在商品中,实现了商业劳

动与顾客购买活动的分离,从而大大提高流通效率,降低流通成本.超市对于促进

流通领域的结构调整,深化商业体制改革具有重要意义.

二、超市经营问题

中国本土超市迅猛,但也有一批超市如秋后落叶纷纷倒闭.因此,我国连锁超

市在发展过程中暴露出许多问题：

第一,市场定位模糊,没有经营特色国外的一些超市一般实行差别化的市场

定位,形成自己的特色为目标顾客提供满意的服务.如,家乐福把标顾客定位为城

市上班族,主要为他们提供日常生活品,多建在交通较便利的城市商业区;麦德龙

把目标顾客定位为法人单位,多建在城市边缘地;沃尔玛在深圳采取折扣店的形

式,目标市场为中低收入消费者.而我国的超市定位模糊,目标市场不明确想把所

在区域内的所有居民都作为自己的目标顾客,想使每个人满意.

第二,物流管理水平较低我国超市总体连锁水平较低,形不成规模优势,因而

也就很难实现真正意义的物流管理.主要表现在：物流的社会化和专业化程度低,

由于我国超市连锁水平较低,很多超市各有各的供应商和物流渠道,造成物流活

动分散,采购批量小,采购成本很难降下来.库存积压与断货现象并存,库存成本

长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。——李白

较高.分散、低效、高耗的物流组织形式,削弱了整个供应链的竞争力.物流技术

比较落后.无论是从硬件还是软件方面都与发达国家存在着很大的差距.我国第

三方物流发展缓慢,长期受行业限制和地域分割影响,第三方物流的物流网点没

有统一的布局,小、散、差的状态较为普通,第三方物流发展滞后,物流专业化程

度低又直接影响到供应商成本的降低.

第三,连锁门店的工作人员素质普遍比较低,没有真正做到“以店为家”一般

超市的工作人员除经理外,没有大专以上文凭,很多是凭经验做事,加上没有“以

店为家”,很可能不遵守公司规定,不尽职尽责.这势必影响超市的服务质量和声

誉,进而影响经营效益.

三、改进之策

超市是商品流通领域的一次革命,是今后零售业发展的大势所趋.针对以上

我国超市发展中的主要问题,提出对策如下：

第一,选择正确的目标市场,实行差异化的市场定位随着我国经济的发展,人

民收入水平的提高,居民的消费需求、消费行为都发生了巨大的变化,不再是以前

的单一化、大众化,而呈现多样化、个性化的特点.这种消费需求差异化的特点,

对目前企业来说,任何企业不可能满足所有人的需求,也不可能满足一个人的所

有需求.这就要求企业在进行经营时,不可能将所有的消费者都作为自己的目标

顾客,只能根据自己的经营目标去满足部分顾客的部分需求,并把它作为目标市

场,进行恰当地市场定位,为目标顾客提供满意的服务.

第二,提高物流管理水平要加强超市连锁,防止超市连锁水平低制约了物流

的发展水平,进行强强战略联盟.超市应选择综合性大型生产商,如宝洁、海尔等

物流管理水平较高的企业进行强强战略联盟,通过联盟的形式借助于计算机实现

信息共有.

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