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老当益壮，宁移白首之心；穷且益坚，不坠青云之志。——唐·王勃

学校食品安全应急预案

学校最新食品安全应急预案（精选篇1）

一、工作原则

1、预防为主、常备不懈。组织宣传普及食物中毒的防治学问，提高全

校师生的防护意识和维护校内四周公共卫生水平，强化对食堂卫生的日常

管理和催促，发现问题按时实行有效措施。

2、依法管理、严格执行有关法律法规。对食物中毒的预防、报告、掌

握工作施行依法管理，对于违法行为，依法追究责任。学校成立“突发食品

安全事故应急领导小组”，由校长任组长，负责按时处理、上报、协调与落

实学校的食品安全的防治工作。

3、强化领导、落实责任。突发食品安全事故的预防与掌握工作施行一

把手负总责，逐级签订工作责任状。

4、快速反应、高效处置。建立预警、救治快速反应机制，增加应急处

理力量，根据要求，快速反应，按时精确处置。

二、正常管理工作

1、食品原料进货关。学校选购人员要严格把关，定点选购，确保所选

购的原