DB3302T 106-2010 滩涂埋栖型双壳贝类养殖通用技术规范　.docxVIP

B51

DB3302

宁波市地方标准

DB3302/T106—2010

滩涂埋栖型双壳贝类养殖通用技术规范

Guidelinesofaquacultureforbenthicbivalve

2011-02-15发布2011-03-01实施

宁波市质量技术监督局发布

DB3302/T106—2010

I

前言

本标准按GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由宁波市海洋与渔业局提出。

本标准由宁波市水产标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：浙江万里学院、宁波市海洋与渔业研究院。

本标准主要起草人：林志华、沈庞幼、董迎辉、沈伟良、陈彩芳。

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滩涂埋栖型双壳贝类养殖通用技术规范

1范围

本标准规定了滩涂埋栖型双壳贝类养殖的环境与设施、苗种放养、养成管理、收捕。

本标准适用于泥蚶（Tegillarcagranosa）、缢蛏（Sinonovaculaconstricta）、文蛤（Meretrixmeretrix）、青蛤（Cyclinasinensis）等滩涂埋栖型双壳贝类的无公害养殖。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T18407.4农产品安全质量无公害水产品产地环境要求

NY5052无公害食品海水养殖用水水质NY5071无公害食品渔用药物使用准则

NY5073无公害食品水产品中有毒有害物质限量SC/T3016水产品抽样方法

SC/T3018水产品中氯霉素残留量的测定气相色谱法

DB33/T599-2006水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定液相色谱-串联质谱法

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。3.1

滩涂养殖

指将贝苗直接播放在滩涂上进行养殖的生产方式。3.2

池塘养殖

指将贝苗播放在池塘中滩面上进行养殖的生产方式。3.3

盖汪

在养殖过程中，将富含底栖硅藻的泥浆收集覆盖在贝类养殖滩面上的技术措施。

4环境与设施

4.1场地环境

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符合GB/T18407.4的规定。若为滩涂养殖，则要求潮流畅通、流速缓慢、受风暴影响较小。

4.2水环境

养殖用水的水质符合NY5052的规定。水温8℃~30℃,盐度8～33，pH值7.8～8.4。

4.3底质

4.3.1养殖对象为文蛤，其底质应为砂泥质。含砂率宜在60％以上，砂粒径为0.25mm～1.00mm；如泥底质，应人工铺砂，厚度5cm～10cm。

4.3.2养殖对象为泥蚶、缢蛏，其底质应为泥质。

4.3.3养殖对象为青蛤，其底质为砂泥质或硬泥底质。

4.4养殖场地建造

4.4.1滩涂养殖

滩涂四周应建泥坝，坝高约0.5m，基宽3.0m～5.0m。中央滩面内长畦成排排列，均为顺潮流方向，畦宽4m～5m，各畦间以沟相互分开，沟宽约0.4m，深约0.3m～0.5m。

4.4.2池塘养殖

池塘面积以10000m2～20000m2为宜。养殖塘需开设环沟，沟深约0.5m，中央为滩面，面积较大的池塘还需设中央沟。池塘实养面积为其总面积的25％～35％，在养殖区需设置1.0m～1.5m高的聚乙烯网，围网孔径为1cm～2cm。每口塘分别设置独立的进排水设施。

5苗种放养

5.1清塘整涂

新塘在塘底平整或铺上细砂后，曝晒数天；老塘需清淤，再翻土，深度20cm～30cm，再曝晒、平整。应对涂面进行翻涂、耙涂，将已经翻耙多次的涂面推平。

5.2除害

干露涂面，用20目～40目筛网淌袋刮除涂面螺类、蟹类等敌害生物。使用药物除害时，可用鱼藤精和茶籽饼，所用药物应符合NY5071的规定。鱼藤精用量为每平方米涂面2.0g，顺风均匀地喷洒在干露的滩面上；茶籽饼用量为每平方米滩面3.0g～4.0g，顺风均匀地撒在干露的涂面上，再用推板轻轻推压。施药后经2次～3次潮水冲洗残留药物后播苗。

5.3消毒

在池塘整理后进水之前，用生石灰或漂白粉进行消毒。生石灰用量为0.5kg/m2～1.0kg/m2，用水化开后，立即全池泼洒；漂白粉(有效氯超过30％)用量为10g/m2～30g/m2，制成悬浮液全池泼洒。消毒24h后进排水2次～3次，冲洗残留药物。

5.4基础饵料培养

池塘养殖