DB3302T 096-2010 小菘菜生产技术操作规程.pdfVIP

B31

DB3302

宁波市地方标准

DB—

3302/T0962010

小菘菜生产技术规程

2011-02-15发布2011-03-01实施

宁波市质量技术监督局发布

DB3302/T096—2010

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准由宁波市农业局提出。

本标准由宁波市农业标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：慈溪市农业技术推广中心、宁波市农业技术推广总站、海通食品集团股份有限公

司、宁波嘉谊食品有限公司。

本标准主要起草人：许映君、陈纪算、顾见勋、蔡娜丹、张振浙。

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DB3302/T096—2010

小菘菜生产技术规程

1范围

本标准规定了小菘菜生产的产地环境、投入品管理和要求、生产技术措施、病虫害综合防治、收获、

资料记录及整理等。

本标准适用于宁波市小菘菜生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB4285农药安全使用标准

GB/T8321(所有部分)农药合理使用准则

GB16715.5瓜菜作物种子叶菜类

GB18406.1农产品安全质量无公害蔬菜安全要求

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T1276农药安全使用规范总则

NY5010无公害食品蔬菜产地环境条件

3产地环境

小菘菜产地应符合NY5010的规定。新建基地应进行水、土、空气等环境质量检测。

4投入品管理和要求

4.1专业技术人员

生产基地应配备技术人员，并具有国家或者相关部门认可的职业技能资格证书，负责小菘菜生产技

术指导。

4.2农药的采购和贮藏管理

农药的采购、使用、包装物处理、剩余农药的处理应符合NY/T1276的规定。农药应贮藏于独立的

空间或仓库，并且应符合安全、卫生、防火、避光、防腐蚀、通风良好等的安全条件要求，由专人负责

保管，建立出入库台帐，入口处必须贴有警示标志。

4.3肥料的采购与储藏

应从合法渠道采购合格肥料，贮藏于独立的空间或仓库，做到隔热、防潮、防腐蚀。

5生产技术措施

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DB3302/T096—2010

5.1栽培季节

露地条件下，春季栽培：2月下旬～3月上旬播种，4月下旬～5月上旬收获；秋季栽培：9月播种，

11月收获；越冬栽培：10月下旬～11月上旬播种，翌年3月收获。

5.2品种选择

宜选择优质、高产、抗逆性强、适于加工的品种。冬春季栽培要求耐抽薹、耐寒性强，在低温条件

下，生长速度快，叶片和叶柄不变紫色、无明显冻害斑点。如“极乐天”。夏季栽培要求耐热性强，在

高温条件下叶色保持翠绿，纤维少，如“晴美”。种子质量应符合GB16715.5的要求。

5.3大田选择与准备

选择地势平坦、选择耕作层深厚、有机质丰富、土壤疏松的田块。播种前5d～7