中国阿胶行业市场规模、竞争格局及发展趋势分析,行业增长空间广阔「图2025.pdfVIP

先天下之忧而忧，后天下之乐而乐。——范仲淹

中国阿胶行业市场规模、竞争格局及发展趋势分

析，行业增长空间广阔「图」

一、阿胶行业历史沿革

阿胶是中国特有的名贵中药，有“补血圣药”之称。阿胶的药用记载最早可追溯至《神农本

草经》，其异名包括驴皮胶、盆覆胶、傅致胶等；

阿胶的炮制方法经历了不断丰富的过程唐代及以前阿胶主要是细研、剉碎、炒等，宋朝开始

加入蛤粉、麸等辅料炮制而得“阿胶珠”。再到明朝时，辅料的使用更加广泛，包括面、草

灰、酒等，“各从本方”，来发挥最佳的临床疗效。唐朝时期开始明确有阿胶与蒲黄合用的

记载，但并未用蒲黄炒制阿胶，及至清朝开始使用蒲黄对阿胶进行炒制加工，并明确蒲黄炒

阿胶的止血功效。不同辅料所炮制的阿胶的功效也在临床实践中得到验证，如“蒲黄炒止

血、蛤粉炒化痰、生津润燥”等。现代研究亦表明，不同炮制工艺和方法炮制阿胶后，在方

便阿胶入药的同时，对阿胶的质量和临床应用亦有较大影响。

阿胶的炮制方法汇总

臣心一片磁针石，不指南方不肯休。——文天祥

资料来源：公开资料整理

阿胶味甘、平，入肺、肝、肾经，可单用，也可与其他中药配伍应用，历代典籍对其功能主

治的记载非常详尽。随着阿胶原料的改变，以及医家临床应用阿胶经验的积累，阿胶新功效

的发掘日益增多，相应地，在临床应用方面也得到进一步确证。最初阿胶的功效专于治疗虚

劳羸瘦，这种认识一直持续到唐代，而后阿胶的去风、补肺之效逐渐明确。

阿胶的功能主治汇总

饭疏食，饮水，曲肱而枕之，乐亦在其中矣。不义而富且贵，于我如浮云。——《论语》

资料来源：公开资料整理

二、中国阿胶行业市场现状分析

阿胶本品为马科动物驴的皮去毛后熬制而成的胶块。为了制造阿胶，中国每年有400万头驴

被宰杀，平均每周就有数千头驴待宰。这些驴一般活不过三岁，就会成为驴皮剥取的对象。

大量的需求带来的大量宰杀，也威胁着国内驴群的数量。据统计，2019年中国驴存栏量为

260.07万头，同比增长2.7%。

2011-2019年中国驴存栏量统计

百学须先立志。——朱熹

资料来源：国家统计局，华经产业研究院整理

市场规模方面，据统计，2018年中国阿胶产品市场规模为380亿元，同比增长4.1%。

2011-2018年中国阿胶产品市场规模及增长

资料来源：公开资料整理

从需求端来看，中国华东地区是中国阿胶消费最高的区域，占比33%，华东地区一直保持

不飞则已，一飞冲天；不鸣则已，一鸣惊人。——《韩非子》

着冬季食用阿胶膏方的习俗；其次为华北、华中、华南地区，阿胶消费分别占比20%、

18%与14%，西部和东部地区消费占比9%与6%。

中国阿胶行业消费额区域结构（单位：%）

资料来源：公开资料整理

更多内容相关报告：华经产业研究院发布的《2020-2025年中国阿胶行业市场运营现状及

行业发展趋势报告》

三、中国阿胶行业竞争格局分析

目前，中国主要的阿胶生产企业有东阿阿胶股份有限公司、山东福牌阿胶股份有限公司、山

东宏济堂制药集团股份有限公司等。其中东阿阿胶市场份额占比达到61.3%，福牌阿胶占比