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第四章单元测试

1【单选题】(1分)正确答案：B

亚硝酸盐绝对不能用于食品当中。

A.错误

B.正确

2【单选题】(1分)正确答案：A

亚硝酸盐本身不是致癌物，但误食或其它的一些原因导致体内亚硝酸盐过多则可能引起亚硝酸盐中毒，严重者甚至可能导致死亡的发生。

A.正确

B.错误

3【单选题】(1分)正确答案：B

营养素与肿瘤的发生无关。

A.正确

B.错误

4【单选题】(1分)正确答案：B

摄入蛋白质过多或过少都可能增加发生癌症的危险。

A.错误

B.正确

5【单选题】(1分)正确答案：B

长期摄入高盐饮食与肿瘤发生并没有关系。

A.正确

B.错误

6【单选题】

教师资格证持证人

该用户很懒，什么也没介绍

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领域认证该用户于2023年04月11日上传了教师资格证

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