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目录01肝脏的生理功能02肝脏常见疾病03护肝饮食原则04护肝食物推荐05饮食习惯与肝脏健康06护肝饮食误区解析

肝脏的生理功能01

解毒与代谢01肝脏能够将体内的药物、毒素转化为无害物质，如将酒精转化为乙酸，保护身体免受伤害。肝脏的解毒功能02肝脏参与糖、脂肪和蛋白质的代谢，将食物转化为能量，维持血糖平衡，促进健康。代谢过程中的角色

营养物质的合成脂肪酸合成蛋白质合成肝脏是主要的蛋白质合成场所，负责制造血浆蛋白，如白蛋白，维持血液的胶体渗透压。肝脏能将碳水化合物转化为脂肪酸，并合成甘油三酯储存或供身体使用。胆固醇合成肝脏负责合成胆固醇，胆固醇