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食品安全基本知识食品采购与储存要求食品加工与制作环节把控餐具消毒与就餐环境维护食品安全事故应对与预防策略家园共育，培养孩子良好饮食习惯目录目录

食品安全基本知识01

食品安全定义食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品安全的重要性食品安全关乎人们的生命健康，是维护社会稳定和发展的重要保障，也是幼儿园必须高度重视的工作。食品安全定义及重要性

日常生活中食品安全隐患食品采购隐患购买食品时，可能会遇到过期、变质、假冒伪劣等问题，需要仔细辨别。食品储存隐患食品储存不当，如温度、湿度等条件不合适，容易导致食品