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以幼儿园健康为主题的规划方案

活动目标：

了解各种蔬菜，初步了解蔬菜对人体的作用。

2.知道爱吃各种蔬菜对健康有好处。

养成每天吃蔬菜不挑食的好习惯。

活动重点：对各种蔬菜的食用部位有初步了解

活动难点：了解各种蔬菜的不同营养。

活动准备：

一、芹菜、萝卜、胡萝卜、黄瓜、青菜、葱、花菜、西红柿等蔬菜，篮子。

二、词汇丰富：维生素。

活动过程：

一、开始部分：

1、谈话

老师引导孩子观察蔬菜，问:“你们都认识他们吗？你吃过吗？”

2.请几个孩子上来拿同样的蔬菜，说出他们的名字、颜色和形状。

二、基本部分:

1、找一找

找出蔬菜的哪一部分可以吃，比如萝卜根、卷心菜叶、西红柿果、花椰菜花、芹菜茎(叶)。请把蔬菜放在相应的篮子里。

2.和孩子讨论各种吃蔬菜的方法:知道蔬菜可以炒，凉拌，做汤，包饺子，有的可以像水果一样生吃，但一定要洗。

3.了解各种蔬菜，激励孩子讨论蔬菜对人体的作用:

“人为什么要吃蔬菜？不吃蔬菜会有什么不好的现象？”(鼻出血、口角干裂、大便干燥、皮肤干燥等。)

“蔬菜有什么营养？”引导孩子自由讨论。

展示各种蔬菜，初步了解其丰富的营养.

老师:这是菠菜，长什么样子？(有绿叶，红根)，谁喜欢菠菜，你为什么喜欢菠菜？什么营养？菠菜含有维生素，可以使我们的皮肤光滑，儿童经常口腔溃疡，因为体内缺乏维生素，所以请喜欢菠菜，多吃菠菜。你知道哪些蔬菜含有维生素吗？青椒、南瓜、油菜也含有维生素，还有一种蔬菜含有维生素，你知道是什么菜吗？请猜猜它是橙色的，兔子和马非常愿意在动物中吃。对!是胡萝卜。

老师：你看，这是什么菜？西红柿，你吃过什么菜？西红柿也有很多营养，比如VC，它使我们的牙齿骨骼更强壮，但也可以防止牙龈出血。蔬菜还含有大量的纤维素，可以帮助我们消化，防止大便干燥和硬化。

老师总结：蔬菜对身体有好处。不同颜色的蔬菜营养不同。绿色蔬菜中的颜色越绿，营养价值就越高。我们应该每天吃蔬菜，吃各种蔬菜，多吃深绿色蔬菜。我喜欢吃各种各样的蔬菜

三、蔬菜与卫生：

“如何吃蔬菜才能健康？”引导孩子交流。

老师总结：因为蔬菜生长在农田里，需要杀虫剂和肥料，所以在烹饪前清洗蔬菜，在水中浸泡更多。特别是生吃西红柿和黄瓜，必须清洗和剥皮。但也有一些蔬菜是农民用先进的方法种植的蔬菜，不需要对人体有害的杀虫剂，也不会污染蔬菜环境，这种蔬菜被称为“无污染蔬菜”。

第三，结尾部分:孩子给各种蔬菜涂色。

活动反思：

1.引导和激发孩子在活动中对问题的理解，注意让孩子体验、感受和交流。

2.通过参与活动，孩子们知道蔬菜有很多种，不同的蔬菜有不同的颜色和味道。他们应该养成从小多吃蔬菜的习惯。然而，活动中仍然存在许多缺点。例如，一些孩子知道他们喜欢吃蔬菜，但他们也说原因不好，可能是因为孩子还小，但大多数孩子可以大胆地说、思考和做，这就要求我们的老师让这些胆小的孩子在未来的教学活动中多锻炼，通过这次活动，培养孩子的口语表达能力，培养孩子参与活动的兴趣和认真的态度。孩子们也喜欢吃蔬菜。

3.如果有课件让孩子看到不吃蔬菜会造成很多不良后果，效果会更好。