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知到“畜牧兽医”《养猪学(专科)》网课测试题答案3

一、养猪生产的基本概念与原则

(1)养猪生产是指通过科学的方法和手段，利用猪的生物学特性，进行有计划、有目的的繁殖和饲养活动，以满足人类对猪肉及其产品的需求。在养猪生产中，必须遵循一定的基本概念与原则，以确保生产效率和产品质量。首先，要了解猪的生物学特性，包括繁殖习性、生长发育规律、生理需求等，从而制定出合理的饲养管理方案。其次，要注重猪舍设计和环境卫生，保持猪舍内适宜的温度、湿度、空气质量，减少疾病的发生。此外，饲料的营养均衡也是养猪生产的关键，要根据猪的不同生长阶段和生理需求，科学搭配饲料，确保猪的健康生长。

(2)在养猪生产过程中，繁殖管理至关重要。要掌握猪的繁殖规律，合理规划繁殖计划，提高繁殖效率。这包括选择优良品种、进行科学的配种、确保胚胎质量等。同时，还要关注母猪的繁殖周期，合理控制繁殖间隔，避免过度繁殖或繁殖不足。此外，还要关注母猪的产后恢复，保证其健康和繁殖能力。对于仔猪的管理，要注重早期断奶、培育健康体质，为后续的生长发育打下良好基础。

(3)养猪生产过程中，疾病防治是保障猪群健康和产品质量的重要环节。要建立健全的疫病监测和防控体系，及时发现和处理疫病。这包括疫苗接种、药物预防、环境消毒等措施。同时，要加强猪舍的饲养管理，减少病原微生物的滋生和传播。在疾病治疗方面，要遵循科学用药原则，合理选择药物，避免滥用抗生素和化学药物。此外，还要关注猪群的整体健康状况，定期进行体检，确保猪群的健康生长。

二、猪的繁殖学

(1)猪的繁殖学是研究猪的繁殖生理、繁殖技术和管理方法的一门学科。在猪的繁殖过程中，繁殖率是衡量养猪业经济效益的重要指标。根据我国2019年的统计数据，我国生猪年繁殖率约为1.8，其中母猪的繁殖率约为16.2头/年。以某规模化养猪场为例，该场通过采用先进的繁殖技术，如人工授精、胚胎移植等，使得母猪的繁殖率提高到18.5头/年，显著提高了养殖效益。在实际操作中，猪的繁殖周期一般为6个月，而优良品种的母猪繁殖周期可缩短至5个月。

(2)猪的繁殖过程中，配种是关键环节。配种成功率直接影响着繁殖率。根据相关研究，猪的配种成功率在90%以上。然而，在实际生产中，由于各种因素的影响，配种成功率可能会下降。例如，某养猪场在2018年因气候变化导致配种成功率下降至85%，经过分析，发现是由于高温天气影响了公猪的精液质量。为了提高配种成功率，该场采取了调整配种时间、加强公猪营养等措施，使配种成功率在2019年回升至90%。此外，猪的配种方式有自然交配和人工授精两种，其中人工授精在提高繁殖率方面具有显著优势。

(3)在猪的繁殖过程中，胚胎移植技术得到了广泛应用。胚胎移植是指将优良母猪的胚胎移植到其他母猪体内，以提高繁殖率。据研究，胚胎移植技术的成功率可达60%以上。某养猪企业在2017年采用胚胎移植技术，将优良母猪的胚胎移植到普通母猪体内，使得繁殖率提高了30%。此外，胚胎移植技术还可以解决母猪繁殖障碍、提高猪群遗传多样性等问题。例如，某养猪场在2018年利用胚胎移植技术，成功解决了母猪繁殖障碍问题，使繁殖率从原来的12头/年提高到18头/年。在胚胎移植过程中，要严格控制胚胎质量、移植时机和操作技术，以确保移植成功率。

三、猪的营养与饲料学

(1)猪的营养与饲料学是研究猪对营养物质的需求、饲料的营养价值以及饲料加工和配方技术的一门学科。在猪的生长发育过程中，营养均衡至关重要。根据猪的营养需求，饲料中应包含蛋白质、能量、矿物质和维生素等营养成分。以我国某规模化养猪场为例，该场在2019年的饲料配方中，蛋白质含量达到16%，能量含量为12.5兆焦/千克。通过科学配比，使得猪的日增重达到800克，饲料转化率为2.5:1。在实际生产中，猪对饲料的利用率受多种因素影响，如饲料质量、猪的生理状态等。

(2)猪的饲料种类繁多，主要包括谷物、豆类、粗纤维饲料等。谷物饲料如玉米、小麦等含有丰富的能量，是猪饲料的主要来源。豆类饲料如大豆、豌豆等富含蛋白质，是猪生长所需的重要营养来源。粗纤维饲料如稻草、麦麸等，有助于猪的消化和肠道健康。某养猪场在2018年的饲料配方中，玉米占比为50%，豆粕占比为30%，稻草占比为20%。通过这种配比，猪的饲料成本降低了10%，同时保证了猪的健康生长。此外，饲料添加剂在提高饲料利用率、促进猪的生长发育方面发挥着重要作用。例如，某养猪场在饲料中添加了0.1%的酶制剂，使得猪的日增重提高了15%，饲料转化率提高了8%。

(3)猪的营养与饲料学还涉及饲料加工和储存技术。饲料加工过程中，要确保饲料的营养成分不受破坏，同时提高饲料的适口性和利用率。某养猪场在2017年引进了先进的饲料加工设备，对饲料进行粉碎、混合和制粒等工序，使得饲料的