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糖在人体内氧化分解过程中所释放的能量,除一部分以热能形式用于维持体温外,其余(约40%)均转变为ATP,用于生物合成、肌肉收缩、神经活动、物质分泌等重要生理功能方面。糖复合物不仅是细胞的结构分子(生物膜、神经组织和结缔组织的组成成分),而且是信息分子,它们广泛地参与细胞生长、分裂、发育、分化、代谢、运动、识别、免疫等多方面功能,与细胞癌变、癌细胞的浸润和转移也有密切关系。异麦芽糖:有分支α-极限糊精:含4-9个葡萄糖基,且有分支图:1.小肠绒毛;2.绒毛的血管;3.小肠的电镜图葡萄糖不能通过被动扩散而被吸收,因它在细胞内的浓度一般要高于食糜中的浓度,因而需要能量和主动转运。葡萄糖和某些葡萄糖类似物以及半乳糖都是通过主动过程吸收;果糖、核糖、甘露糖和其他糖类是通过被动扩散吸收。与主动转运中载体分子结合的结构要求是:(1)至少六个碳原子(2)C2上有一羟基,定向正确(3)呋喃环结构在体内,葡萄糖代谢的第一步是进入细胞。葡萄糖进入细胞也不是简单的扩散过程,而是依赖专一的葡萄糖载体转运。已经发现有4种葡萄糖载体,分别在不同的组织或细胞发挥作用。葡萄糖进入血液中后称为血糖(血液中的单糖通称为血糖)。血糖进入细胞后浓度降低。小肠吸收和肾小管重吸收葡萄糖可通过与钠相关联的载体进行主动转运,但是体内大多数组织都是通过细胞膜上特异载体顺浓度差的易化扩散,从血液中获得葡萄糖。肝细胞腊上的载体不受胰岛素的控制,细胞内外的糖浓度能迅速达到平衡,平衡的方向和速度取决于糖的跨膜浓度梯度。心肌、骨骼肌和平滑肌从血液中获得葡萄糖是受胰岛素控制。没有胰岛素时,静息状态的肌肉中几乎没有葡萄糖进入细胞。进食后,血糖浓度升高,胰岛素分泌增加,能使大量的血糖进入肌肉和脂肪细胞。当肌肉剧烈收缩时,肌肉摄取血糖增加,则不受胰岛素控制。神经系统摄取血糖也不受胰岛素控制。乳酸循环的形成是由于肝和肌肉的酶结构所致。肝内糖异生活跃,又有葡萄糖-6-磷酸酶可水解G-6-P,释出葡萄糖。肌肉除糖异生活性低外,又没有葡萄糖-6-磷酸酶。肌肉内生成的乳酸既不能异生成糖,更不能释出葡萄糖。乳酸循环是耗能的过程,2分子乳酸异生成葡萄糖消耗6个ATP。糖异生与乳酸循环在一般情况下虽然意义不大,但是在某些生理和病理情况下则有重要意义。如在剧烈运动、呼吸衰竭时都会生成大量的乳酸。乳酸亦是一种能源物质,通过乳酸循环,这对于回收乳酸分子中的能量,更新肝糖原、防止乳酸酸中毒都有一定的意义。一般称肌糖原-血乳酸-肝糖原-血糖-肌糖原的循环变化称为乳酸循环。肌肉收缩或氧供应不足时,通过糖酵解生成乳酸。乳酸通过细胞膜弥散入血液,进入肝脏,在肝内异生为葡萄糖。葡萄糖释入血液后又可被肌肉摄取,这样构成的循环称为乳酸循环。糖在人体内氧化分解过程中所释放的能量,除一部分以热能形式用于维持体温外,其余(约40%)均转变为ATP,用于生物合成、肌肉收缩、神经活动、物质分泌等重要生理功能方面。糖复合物不仅是细胞的结构分子(生物膜、神经组织和结缔组织的组成成分),而且是信息分子,它们广泛地参与细胞生长、分裂、发育、分化、代谢、运动、识别、免疫等多方面功能,与细胞癌变、癌细胞的浸润和转移也有密切关系。异麦芽糖:有分支α-极限糊精:含4-9个葡萄糖基,且有分支图:1.小肠绒毛;2.绒毛的血管;3.小肠的电镜图葡萄糖不能通过被动扩散而被吸收,因它在细胞内的浓度一般要高于食糜中的浓度,因而需要能量和主动转运。葡萄糖和某些葡萄糖类似物以及半乳糖都是通过主动过程吸收;果糖、核糖、甘露糖和其他糖类是通过被动扩散吸收。与主动转运中载体分子结合的结构要求是:(1)至少六个碳原子(2)C2上有一羟基,定向正确(3)呋喃环结构在体内,葡萄糖代谢的第一步是进入细胞。葡萄糖进入细胞也不是简单的扩散过程,而是依赖专一的葡萄糖载体转运。已经发现有4种葡萄糖载体,分别在不同的组织或细胞发挥作用。葡萄糖进入血液中后称为血糖(血液中的单糖通称为血糖)。血糖进入细胞后浓度降低。小肠吸收和肾小管重吸收葡萄糖可通过与钠相关联的载体进行主动转运,但是体内大多数组织都是通过细胞膜上特异载体顺浓度差的易化扩散,从血液中获得葡萄糖。肝细胞腊上的载体不受胰岛素的控制,细胞内外的糖浓度能迅速达到平衡,平衡的方向和速度取决于糖的跨膜浓度梯度。心肌、骨骼肌和平滑肌从血液中获得葡萄糖是受胰岛素控制。没有胰岛素
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