星巴克在中国市场营销策略探究8100字.pdf

星巴克在中国市场营销策略研究

内容提要

近年来，随着中国经济的迅猛发展，民生活水平有了极大的提升，购买能力逐

渐增强，中国咖啡市场正日益壮大起来。面对庞大的消费群体，星巴克应该如何把握

机遇深入挖掘潜在消费者，寻找新的增长机会稳步向前，是文章需要研究的主要内容。

文章通过营销组合策略（4P模型），进一步分析了星巴克在中国市场营销现状，

并发现其主要存在的问题，来自产品的创新、定价灵活度较低、渠道下沉力度不大、

促销方式覆盖面不够广等。最后，文章针对出现的问题提出了相应的对策建议，希望

促进星巴克在中国进一步发展。此外，也希望为我国同类型企业在营销策略调整或开

拓海外市场上具有一定的借鉴意义。

关键词：星巴克；中国；营销策略

目录

—、前言2

（-）研究背景2

（二）研究意义2

二、星巴克在中国市场发展营销现状3

（―）星巴克公司简介3

（二）星巴克在中国市场营销概况3

1.星巴克在中国市场份额3

2.星巴克营业收入情况3

3.星巴克线下门店发展情况4

（三）星巴克在中国市场营销策略现状5

1.产品策略5

2.价格策略6

3.渠道策略6

1

4.促销策略7

三、星巴克在中国市场营销策略中存在的问题8

（-）新品开发速度缓慢8

（二）产品定价不够灵活8

（三）渠道下沉力度不够9

（四）促销方式覆盖面不够广泛10

四、关于星巴克在中国市场营销策略提升的对策建议10

（-）增强产品创新，强化品牌效益10

（二）优化市场细分，灵活调节定价11

（三）加大下沉力度，促进双线发展11

（四）布局社交媒体，延伸推广宽度11

五、总结12

参考文献13

—、前言

（-）研究背景

伴随中国经济的蓬勃发展以及中西方交流日益紧密，据《2021年中国咖啡行业发

展白皮书》资料显示，2019年中国咖啡市场规模同比增长31.24%,达到了1130亿元,

预计2021年中国咖啡消费者规模将增至3.54亿⑴。数据体现了中国咖啡市场在不断

释放潜力的同时，极大的促进了我国对咖啡的消费需求，这势必会给咖啡企业带来更

多发展空间。以星巴克咖啡、咖世家（COSTA咖啡）等为代表的连锁咖啡品牌也在中

国迅速扩张，中国市场已成为星巴克最重要的发展对象。面对机遇与挑战并存的中国

市场，未来星巴克将面临更多的挑战，如何留住现有消费者并吸引更多新兴消费者进

入，寻找新的增长机会稳步向前，成为星巴克咖啡公司需要思考的重要议题。

（二）研究意义

每个企业都需要实施成功的营销策略，才能引起消费者的注意并塑造品牌形象。

文章以星巴克作为研究对象，通过研究星巴克在中国市场营销策略，分析了星巴克在

中国发展的实际情况。运用营销组合策略（4P模型）深入挖掘星巴克在中国市场营销

策略的定位与发展，为星巴克在中国进一步发展提供理论支撑，具有一定的研究价值。

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同时，希望为我国同类型企业在营销策略探索或开拓海外市场上具有一定的借鉴意义。

二、星巴克在中国市场发展营销现状

（―）星巴克公司简介

星巴克（Starbuck）咖啡公司，1971年诞生于美国华盛顿州西雅图市，1996年星

巴克着手向全球范围扩张。从一条名不见经传的双尾美鱼，逐步发展成为遍及四大

洲的世界级咖啡品牌，顾客群体遍及七十五个国家，而主色调为绿色的双尾美鱼

Logo成为星巴克咖啡在全球连锁店的风向标。与此同时，星巴克致力于向顾客提供优

质的咖啡及服务，通过独具特色的“第三空间〃理念，将咖啡文化与顾客建立联系，

为顾客打造除生活场所和工作场所之外让轻松愉悦、休闲自在的空间⑵。

（二）星巴克在中国市场营销概况

1星.巴克在中国市场份额

目前，在中国咖啡市场上大致可