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茶叶初步知识培训课件
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目录
第一章
茶叶的起源与发展
第二章
茶叶的种植与加工
第四章
茶叶的冲泡与品鉴
第三章
茶叶的分类与鉴别
第五章
茶叶的健康益处
第六章
茶叶市场与营销
茶叶的起源与发展
第一章
茶叶的历史起源
相传神农氏尝百草时偶然发现茶的解毒作用,从而开始了茶的利用。
茶的发现与利用
17世纪,荷兰人将茶引入欧洲,随后茶成为国际贸易的重要商品,影响了全球的贸易格局。
茶叶的国际贸易
茶文化最早在汉代传播,唐代陆羽《茶经》的问世标志着茶文化的成熟。
茶文化在古代的传播
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主要茶叶种类
绿茶包括龙井、碧螺春等,以不发酵为特点,保留了茶叶的天然绿
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