餐厅后厨承包合同（二）7篇.docx

餐厅后厨承包合同（二）7篇

篇1

甲方（发包方）：XXXX

乙方（承包方）：XXXX

甲乙双方经友好协商，甲方将餐厅后厨工作承包给乙方，为明确双方的权利和义务，达成如下协议：

一、承包内容

甲方将餐厅后厨工作承包给乙方，包括但不限于以下内容：

1.负责餐厅后厨的日常管理，确保厨房环境整洁、卫生；

2.负责餐厅后厨的食材采购、验收、存储、加工等工作；

3.负责餐厅后厨的烹饪工作，确保菜品质量、口味符合甲方要求；

4.负责餐厅后厨的员工管理，包括招聘、培训、考核等工作；

5.负责餐厅后厨的设施维护，确保厨房设施正常运行。

二、承包期限

本次承包期限为XX年XX月XX日至XX年XX月XX日。

三、承包费用及支付方式

1.承包费用：乙方每月将获得XX元作为承包费用。

2.支付方式：甲方每月XX日通过银行转账方式向乙方支付承包费用。

四、双方的权利和义务

1.甲方的权利和义务：

（1）甲方有权对乙方的工作进行监督，确保乙方按照甲方要求进行工作。

（2）甲方有权对乙方的菜品质量、口味等进行检查，并提出改进意见。

（3）甲方应按时向乙方支付承包费用。

（4）甲方应尊重乙方的劳动成果，确保乙方的工作得到认可和支持。

2.乙方的权利和义务：

（1）乙方有权要求甲方按时支付承包费用。

（2）乙方有权要求甲方提供必要的厨房设施和食材采购支持。

（3）乙方应按时向甲方交付符合要求的菜品。

（4）乙方应遵守甲方的餐厅规章制度，确保厨房环境整洁、卫生。

（5）乙方应积极配合甲方进行食材采购、加工等工作。

（6）乙方应确保厨房设施正常运行，及时发现并解决问题。

五、违约责任

1.甲方如未按时向乙方支付承包费用或提供必要的支持，应承担相应的违约责任。

2.乙方如未按时完成工作任务或未达到甲方要求，应承担相应的违约责任。

3.双方如因违约行为造成对方损失，应承担相应的赔偿责任。

六、其他事项

1.双方应遵守国家法律法规和餐厅规章制度，确保承包工作的顺利进行。

2.双方应协商解决承包过程中出现的问题和矛盾，确保承包工作的顺利进行。

3.双方应积极配合相关部门进行食品安全检查等工作，确保食品安全和卫生。

4.双方应确保承包工作的保密性，不得泄露对方的商业机密和隐私信息。

5.本合同自双方签字盖章之日起生效，具有法律效力。如有违反合同规定的行为，应承担相应的法律责任。

6.本合同未尽事宜，双方可协商补充。补充协议与本合同具有同等法律效力。

篇2

甲方（发包方）：_________

乙方（承包方）：_________

甲乙双方经友好协商，就乙方承包甲方餐厅后厨事宜达成以下协议：

一、承包内容

乙方承包甲方餐厅后厨，负责提供符合要求的食材和制作优质的菜品。承包范围包括但不限于：

1.食材采购与验收

2.菜品制作与烹饪

3.后厨卫生与清洁

4.餐饮设备维护与管理

5.餐厅后厨其他日常事务

二、承包期限

承包期限为_____年，自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止。承包期满，双方可协商续签。

三、承包费用及支付方式

1.承包费用：乙方每月承包费用为人民币_____元整（￥_____）。该费用包括乙方的工资、奖金、福利等全部费用。

2.支付方式：甲方每月通过银行转账方式支付乙方承包费用。具体支付时间为每月的第一个工作日。乙方需提供相应的银行账户信息以便甲方进行支付。

四、双方权利义务

1.甲方权利与义务：

（1）甲方有权对乙方的工作进行监督，确保乙方按照甲方要求提供高质量的菜品。

（2）甲方需按时支付乙方的承包费用，并提供必要的餐饮设备和食材。

（3）甲方应尊重乙方的劳动成果，确保乙方的工作环境整洁、卫生。

2.乙方权利与义务：

（1）乙方有权要求甲方按时支付承包费用，并提供必要的餐饮设备和食材。

（2）乙方需按照甲方要求提供高质量的菜品，并确保后厨卫生与清洁。

（3）乙方应爱护甲方的餐饮设备，妥善使用并维护。如发现设备故障或损坏，应及时告知甲方。

（4）乙方在工作过程中，应遵守甲方的规章制度和操作流程，确保自身和他人的安全。

五、违约责任

1.甲方如未按时支付乙方的承包费用或未提供必要的餐饮设备和食材，应支付相应的违约金。违约金标准为每逾期一天