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酒店厨房承包协议6篇

篇1

甲方（发包方）：XXXXXXX，地址：XXXXXXX，联系方式：XXXXXXX。

乙方（承包方）：XXXXXXX，地址：XXXXXXX，联系方式：XXXXXXX。

鉴于甲方需要将其酒店厨房委托给专业团队进行管理和运营，乙方具备相应的资质和经验，双方经过友好协商，达成以下协议：

一、协议范围

本协议涉及XXXXXXX酒店厨房的承包事宜。乙方将负责酒店厨房的日常管理、运营和餐饮制作等工作。甲方将提供厨房设施、餐饮原料和人员支持等资源，并负责对乙方的工作进行监督和管理。

二、承包期限

本协议自XXXX年XX月XX日起至XXXX年XX月XX日止，承包期限为XX年。

三、费用及支付方式

1.承包费用：乙方将按照每月XX元的标准向甲方支付承包费用。该费用包括乙方的工资、奖金、福利和社保等费用。

2.支付方式：甲方将在每月的第一个工作日向乙方支付承包费用。乙方需提供相应的发票和凭证以便甲方进行财务报销。

四、双方权利义务

1.甲方权利：甲方有权对乙方的工作进行监督和管理，确保乙方按照协议要求履行工作职责。甲方还有权要求乙方对不合格的食品和饮品进行更换或退款处理。

2.甲方义务：甲方需按时向乙方支付承包费用，并提供必要的支持和资源，确保乙方能够顺利开展工作。甲方还需对乙方的餐饮制作流程和质量标准进行监督和检查，确保餐饮质量符合酒店要求。

3.乙方权利：乙方有权要求甲方按时支付承包费用，并提供必要的支持和资源。乙方还有权对不合格的食品和饮品进行更换或退款处理。

4.乙方义务：乙方需按照协议要求履行工作职责，确保餐饮质量符合酒店要求。乙方还需对厨房设施进行维护和保养，确保设施的正常使用。同时，乙方需严格遵守酒店的规章制度和纪律要求，确保厨房工作的顺利进行。

五、违约责任

1.如果甲方未按时支付承包费用或未提供必要的支持和资源，乙方有权要求甲方承担相应的违约责任。

2.如果乙方未按照协议要求履行工作职责或餐饮质量不符合酒店要求，甲方有权要求乙方承担相应的违约责任。

六、其他条款

1.本协议自双方签字盖章之日起生效。协议一式两份，甲乙双方各执一份。

2.本协议未尽事宜，双方可协商补充。补充协议与本协议具有同等法律效力。

3.如因本协议引起的争议，双方应友好协商解决。协商不成的，任何一方可向甲方所在地法院提起诉讼解决争议。

甲方（发包方）：XXXXXXX（签字/盖章）

日期：XXXX年XX月XX日

联系方式：XXXXXXX

地址：XXXXXXX

乙方（承包方）：XXXXXXX（签字/盖章）

日期：XXXX年XX月XX日

联系方式：XXXXXXX

地址：XXXXXXX

篇2

甲方（发包方）：[酒店名称]

地址：[酒店地址]

乙方（承包方）：[承包方名称]

地址：[承包方地址]

鉴于甲方需要将酒店厨房发包给乙方进行承包管理，为了明确双方的权利和义务，达成以下协议：

一、承包范围

乙方负责承包甲方酒店厨房的以下工作：

1.厨房日常烹饪、烘焙、冷菜制作等工作；

2.厨房设施、设备的维护和保养；

3.食品采购、验收、存储和保管；

4.餐饮成本核算和控制；

5.厨房员工的管理和培训。

二、承包期限

本协议自[起始日期]起至[终止日期]止，承包期限为[承包年限]年。

三、费用及支付方式

1.承包费用：乙方每月需向甲方支付承包费用[承包费用金额]元。

2.支付方式：甲方每月通过银行转账方式向乙方支付费用。

3.具体支付时间：每月的第一个工作日为支付日。

四、甲方权利与义务

1.甲方有权对乙方的厨房工作进行监督和检查，确保乙方按照协议要求履行义务。

2.甲方有权要求乙方对厨房设施、设备进行维护和保养，确保厨房设施、设备处于良好状态。

3.甲方有权要求乙方对食品采购、验收、存储和保管等环节进行严格把控，确保食品安全。

4.甲方有权要求乙方对餐饮成本核算和控制进行严格把控，确保餐饮成本在合理范围内。

5.甲方有权要求乙方对厨房员工进行管理，确保厨房员工遵守酒店规章制度和厨房工作规范。

6.甲方需为乙方提供必要的厨房设施和设备，并确保其正常运转。

7.甲方需协助乙方办理相关证照和手续，确保乙方能够顺利接管厨房。

8.甲方需尊重乙方的专业意见和建议，共同提高厨房管理水平和服务质量。

五、乙方权利与义务