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茶类知识培训课件下载汇报人：XX
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茶类基础知识第一章
茶的起源与发展据传，茶起源于中国西南部，古代人们发现茶叶能解渴提神，逐渐发展成饮品。茶的起源随着茶树种植技术的改进和人们对茶味的追求，茶的种类不断丰富，如绿茶、红茶、乌龙茶等。茶的种类演变茶文化从中国传播到世界各地，尤其是通过丝绸之路和海上贸易路线，影响了全球的饮品习惯。茶的传播从最初的晒干到后来的炒制、发酵等工艺，茶的加工技术不断进步，提升了茶的品质和口感。茶的加工技术进茶叶的分类按茶树品种分类按发酵程度分类绿茶不发酵，
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