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餐饮服务食品安全管理.pptx

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    餐饮服务食品安全管理;;餐饮服务食品安全概述;;;相关法规与政策背景;餐饮服务食品安全风险分析;遵守食品安全法规，建立健全食品安全管理制度，保障消费者健康。;餐饮具消毒与保洁风险点及控制措施;餐饮服务食品安全事故处置;餐饮服务食品安全管理制度建设;餐饮服务提供者应当制定并执行食品安全标准;餐饮服务提供者应定期组织员工参加食

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