2025年鲁教新版选修1生物上册阶段测试试卷 .docxVIP

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2025年鲁教新版选修1生物上册阶段测试试卷132

考试试卷

考试范围：全部知识点；考试时间：120分钟

学校：______姓名：______班级：______考号：______

总分栏

题号

一

二

三

四

五

六

总分

得分

评卷人

得分

一、选择题(共5题，共10分)

1、胡萝卜素可用于治疗因缺乏维生素A而引起的各种疾病；下图是提取胡萝卜素的实验流程示意图，相关说法正确的是。?

?→→→→→→

A.图中干燥处理时的温度越高、时间越长越利于胡萝卜素提取

B.图中甲过程表示萃取，此过程用到的有机溶剂具有较低的沸点

C.图中乙过程表示浓缩，浓缩之前进行过滤的目的是除去萃取液中的不溶物

D.只能从植物中提取天然-胡萝卜素

2、下列关于凝胶色谱柱的装填的叙述，错误的是（）

A.应将一定量的凝胶浸泡于自来水中充分溶胀，配成凝胶悬浮液

B.将加入洗脱液的湿凝胶用沸水浴处理能加速凝胶的膨胀，节约时间

C.装填凝胶色谱柱时应将凝胶色谱柱装置垂直固定在支架上

D.凝胶装填完毕后应立即使用磷酸缓冲液充分洗涤平衡凝胶

3、下列有关月季花药培养实验的叙述，错误的是（）

A.确定花粉发育时期的最常用方法是醋酸洋红法

B.焙花青—铬矾法适用于花药不易染色的植物，通常将细胞核染成红色

C.月季材料的消毒一般要考虑消毒效果和植物的耐受能力

D.外植体的消毒通常需要使用70%酒精和0．1%的氯化汞溶液

4、下列关于血红蛋白提取和分离的过程及原理叙述，正确的是

A.为了防止血液凝固，应在采血器中预先加入抗凝血剂柠檬酸钠

B.红细胞洗涤使用5倍体积的蒸馏水，直到离心后上清液不呈现黄色为止

C.利用0.9%的NaCl对血红蛋白溶液的透析12小时，可以去除小分子杂质

D.在凝胶柱中加入蛋白样品后即可连接缓冲溶液洗脱瓶进行洗脱和收集样品

5、下列有关提取和分离血红蛋白的实验叙述错误的是

A.该实验的材料不能选用鸡血

B.通过透析法可以去除样品中分子质量较大的杂质，此为样品的粗提取

C.凝胶色谱法是利用蛋白质的相对分子质量的大小分离蛋白质

D.电泳法是利用各种分子带电性质的差异及分子的大小和形状不同进行分离

评卷人

得分

二、多选题(共6题，共12分)

6、某同学设计了如图所示的果酒和果醋发酵装置；下列有关叙述正确的是。?

?

A.进行果醋和果酒发酵的最适温度相同

B.该装置既可阻止空气进入，也便于发酵产生的气体排出

C.去除弯管中的水，该装置即可满足果醋发酵时底层发酵液中大量醋酸菌的呼吸

D.发酵过程中，发酵液的pH逐渐降低，密度逐渐下降

7、当培养基中同时含有葡萄糖和乳糖时；通常情况下，大肠杆菌利用糖的顺序及生长曲线如右图所示。相关分析正确的是（）?

?

A.葡萄糖和乳糖都可作为大肠杆菌的碳源

B.大肠杆菌优先利用葡萄糖的根本原因是它能进行有氧呼吸

C.5小时左右生长停滞可能与细胞中缺乏乳糖分解酶有关

D.大肠杆菌由利用葡萄糖转变为利用乳糖的原因是乳糖诱导发生了基因突变

8、菜籽粕含有35%～45%蛋白质，是畜禽饲料的重要原料，但其中的单宁等抗营养因子限制了菜籽粕的应用。研究者将不同菌种接种到菜籽粕与麸皮制成的固体培养基中发酵48h，测定菜籽粕中单宁的含量，结果如下图。下列相关叙述错误的是（）?

?

A.乳酸菌和黑曲霉菌均属于原核生物

B.为防杂菌污染，接种后需对培养基进行灭菌

C.黑曲霉菌对单宁的去除效果最为理想

D.可用不接种微生物的固体培养基作对照组

9、下列有关发酵工程及其应用表述正确的是（）

A.发酵工程的菌种，可以从自然界中筛选出来，也可以通过诱变育种和基因工程育种获得

B.发酵罐培养的环境条件会影响微生物的生长繁殖，不会影响微生物代谢产物的形成

C.分离、提纯产物可以获得微生物细胞本身或者其代谢产物，这是发酵工程的中心环节

D.发酵工程生产的各种各样的食品添加剂可以增加食品营养，改善食品口味、色泽和品质

10、一些真菌中的漆酶可以分解油漆中的许多有机污染物，漆酶可以氧化愈创木酚，产生红棕色物质，因此根据真菌生长过程中培养基的颜色变化，可以挑选出具有潜在漆酶活性的土壤真菌。下列叙述正确的是（）

A.含有愈创木