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星级酒店后厨承包合同范本8篇

篇1

甲方（发包方）：[公司名称]

地址：[公司地址]

联系人：[负责人姓名]

联系电话：[公司电话]

乙方（承包方）：[公司名称]

地址：[公司地址]

联系人：[负责人姓名]

联系电话：[公司电话]

鉴于甲方需要将其星级酒店的后厨工作承包给乙方，乙方具备相关的经营资质和从业经验，双方经过友好协商，达成如下协议：

一、承包事项

1.乙方将负责甲方星级酒店的后厨工作，包括但不限于食材采购、菜品制作、饮品调制等。

2.乙方需按照甲方的要求，提供符合甲方标准的菜品和饮品，并确保其质量和口感。

3.乙方需遵守甲方的各项规定和制度，确保后厨工作的顺利进行。

二、承包期限

1.本合同的承包期限为[承包年限]年，自[起始日期]起至[终止日期]止。

2.承包期限届满后，双方如需继续合作，应重新签订书面合同。

三、费用与结算方式

1.乙方将按照甲方的要求，提供符合甲方标准的菜品和饮品，并确保其质量和口感。甲方需向乙方支付相应的费用。具体费用标准根据甲方需求的菜品和饮品的种类、数量以及制作难度等因素确定。

2.结算方式：每月底，甲乙双方进行费用结算。甲方需按时向乙方支付应付费用，乙方需向甲方提供合法有效的发票作为收款凭证。

四、质量保证与违约责任

1.乙方需保证提供的菜品和饮品符合食品安全标准，不含有任何有害物质，并对因食材质量问题引发的食品安全事故承担全部责任。

2.乙方需按时向甲方交付符合要求的菜品和饮品，如因乙方原因造成延误或质量问题，乙方需承担相应的违约责任。

3.甲方需按时向乙方支付应付费用，如因甲方原因造成支付延误或金额不足等问题，甲方需承担相应的违约责任。

五、其他约定

1.乙方在承包期间内，需遵守甲方的各项规定和制度，确保后厨工作的顺利进行。如乙方违反甲方规定或制度，甲方有权要求乙方承担相应的责任。

2.双方需共同保守本合同内容及后厨工作的商业机密，不得将相关信息泄露给第三方。如一方违反保密义务，需承担相应的法律责任。

3.本合同未尽事宜，双方可另行协商补充。补充协议与本合同具有同等法律效力。

4.本合同一旦签订，双方需共同遵守。如一方违反合同约定，需承担相应的法律责任。

5.本合同自双方签字盖章之日起生效。合同一式两份，甲乙双方各执一份。

甲方（发包方）：[公司名称]

签字盖章：

日期：XXXX年XX月XX日

乙方（承包方）：[公司名称]

签字盖章：

日期：XXXX年XX月XX日

篇2

甲方（发包方）：[公司名称]

乙方（承包方）：[公司名称]

根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，甲乙双方本着平等、自愿、公正、诚信的原则，就甲方酒店后厨承包事项达成如下协议：

一、承包内容

1.乙方负责承包甲方酒店后厨的烹饪工作，包括中餐、西餐等餐饮的烹饪制作。

2.乙方需按照甲方的要求，提供优质的烹饪服务，并保证菜品的质量、口感和营养。

3.乙方需遵守甲方的规章制度，保证厨房的卫生、整洁和安全。

二、承包期限

1.承包期限为[具体承包期限]，自[承包开始日期]起至[承包结束日期]止。

2.承包期限届满后，双方可协商续签或终止合同。

三、费用与结算

1.乙方按照[计费方式]向甲方收取烹饪服务费，具体费用根据甲方餐饮种类和数量确定。

2.甲方需在每月的第一个工作日向乙方支付上个月的烹饪服务费。

3.乙方需提供正规的税务发票，以便甲方进行财务报销。

四、质量与口感

1.乙方需保证提供的菜品口感鲜美、营养丰富，符合甲方的要求。

2.如因菜品质量问题引起甲方顾客投诉，乙方需承担相应的责任和处罚。

五、卫生与安全

1.乙方需保持厨房的卫生、整洁和安全，确保符合相关卫生标准。

2.乙方需定期对厨房设备进行维护和保养，确保设备的正常运行和使用寿命。

3.如因乙方原因导致厨房安全事故的发生，乙方需承担相应的法律责任和费用。

六、违约责任

1.双方需严格遵守合同条款，如一方违约，需承担相应的违约责任。

2.甲方如未按时支付烹饪服务费或提出无理要求，乙方有权终止合同并要求甲方承担相应的赔偿责任。

3.乙方如不能保证菜品质量或违反卫生安全规定，甲方有权要求乙方承担相应的违约责任和处罚。

七、其他事项

1.双方需妥善解决合同履行过程中的问题和纠纷，协商不成时可通过法律途径