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长期护理保险服务项目内容清单（居家版）

序服务分服务工时终末处

频次服务内容操作流程服务项目耗材

号类项目(min)理耗材

1.询问并观察护理对象的自主进食能力。

2.指导进食前环境准备：整理床单位和床旁桌椅，开窗通风，

保持进食环境清洁、舒适。

3.根据护理对象的自主进食能力，指导基本饮食类别的选择。

4.指导护理对象的进餐前准备：

A.能自理的：指导护理对象洗手、清洁口腔（漱口）、采取

根据护理对象的病舒适的进餐姿势（下床或床上坐位），戴好围兜；

情、基本饮食类别、B.不能自理的：指导护理对象清洁口腔（漱口）、采取舒适

A液体出入量、自行进的进食姿势（床上半坐位、卧位，头偏向一侧），戴好围兜。

：

日食能力、个人喜好、5.饮食指导：餐碗、勺、吸管、

常饮食指3-5次习惯，选择恰当的送A.能自理的：将食物放于护理对象易取到的位置，并观察护餐巾纸、围兜、漱

1生20-30理对象的进餐情况，向家属反映进食量及有无呛咳等；

导/日餐方式、餐具、进餐口杯、量杯、垃圾

活B.不能自理的：根据护理对象的饮食习惯指导喂食注意事项，

活体位、食品种类、饮如温度、量和速度要控制，流质饮食可用吸管；桶

动食类别，指导护理对C.饮水量有要求的：需大量饮水或是限制饮水的，需根据医

象摄入充足的水分和嘱，使用量杯量取，并记录饮水量。

食物。6.进食结束后撤去餐具，并指导护理对象饭后需洗手、漱口。

根据需要做好进食记录。

7.特殊问题处理：

A.恶心：暂停进食；

B.呕吐：帮助护理对象头偏向一侧，防止误吸，尽快清除呕

吐物，开窗通风，帮助漱口，并记录好呕吐情况；

C.呛咳：拍背，告知家属。

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