TZSJX2103-2023 灵芝工厂化生产技术规程.pdf

ICS65.020.20

CCSB31

团体标准

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TZSJX21032023

灵芝工厂化生产技术规程

Technicalcodeofracticeforindustrialroductionofanoderma

ppg

2023-12-26发布2023-12-31实施

中国食用菌协会发布

中国标准出版社出版

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TZSJX21032023

目次

前言…………………………Ⅲ

台

1范围………………………1

2规范性引用文件…………………………1

3术语和定义………………1

平

4生产场地及环境…………………………1

5设施与设备………………2

5.1原辅料库……………2

息

5.2搅拌间………………2

5.3装袋灭菌车间………………………2

5.4菌种培养及接种室…………………2

信

5.5菌丝培养室…………………………2

社

5.6出芝室………………3

版

5.7加工包装车间………………………3

出

5.8贮存库………………3

准

准

5.9其他配套设施………………………3