DB41T 1591-2018 有机食品 小麦生产技术规程.docxVIP

ICS65.020.20B05

DB41

河南省地方标准DB41/T1591—2018

有机食品小麦生产技术规程

2018-04-17发布2018-07-17实施

河南省质量技术监督局发布

I

DB41/T1591—2018

前言

本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由河南省农业科学院提出。

本标准起草单位：河南省农业科学院小麦研究所、河南省农业技术推广总站、延津县农业局。本标准主要起草人：方保停、李向东、王汉芳、张德奇、郭培宗、蒋向、徐晋豫。

本标准参加起草人：邵运辉、岳俊芹、杨程、吕风荣、刘玉兰、秦峰、时艳华、陈远凯、程红建、李生堂、侯平军、贵祥卫、常春梅、秦士伟、李万龙、李秀芹、周新福、张素瑜、杜思梦。

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DB41/T1591—2018

有机食品小麦生产技术规程

1范围

本标准规定了有机食品小麦的术语和定义、产地环境条件、播种、田间管理、病虫害防治、收获、贮藏运输、档案记录等要求。

本标准适用于有机食品小麦的生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB3095环境空气质量标准

GB4404.1粮食作物种子第1部分：禾谷类

GB5084农田灌溉水质标准GB15618土壤环境质量标准

GB/T19630.1—2011有机产品第1部分：生产

NY525有机肥料

NY884生物有机肥

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。3.1

有机食品

指在生产过程中不使用化学农药、化肥、化学防腐剂等合成物质，也不用基因工程生物及其产物，并通过国家有机食品认证机构认证的农副产品及其加工品。

3.2

有机食品小麦

按照有机食品要求生产的小麦为有机食品小麦。3.3

缓冲带

在有机和常规种植地块之间有目的设置的、可明确界定的用来限制或阻挡邻近田块的禁用物质飘移的过渡区。

3.4

转换期

从开始有机生产管理至生产单元和产品获得有机认证之间的时间。

4产地环境条件

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DB41/T1591—2018

4.1产地条件

4.1.1产地环境

有机食品小麦产地土壤环境质量应符合GB15618的二级标准规定，环境空气质量应符合GB3095的标准规定，农田灌溉用水水质应符合GB5084的规定。

4.1.2周边环境

有机食品小麦种植单元应远离工矿区、工业污染源、生活垃圾填埋场、养殖场等可能影响基地生产环境的污染源。

4.2缓冲带

有机食品小麦种植单元与常规小麦种植区之间应设置缓冲带，缓冲带宽度应≥10m；若缓冲带种植作物，应按有机方式生产，但收获的产品不能按有机产品处理。

4.3转换期

有机食品小麦的生产单元应经过转换期，从常规种植向有机种植应有≥24个月的转换期，新开荒地或撂荒多年的土地≥12个月的转换期。转换期间本生产单元小麦按本标准生产，其它作物按照GB/T19630.1—2011进行管理。

5播种

5.1品种选择

选用适应当地生态条件、丰产性好、综合抗性强，且经过审定的优良品种，种子质量符合GB4404.1的规定。

5.2底肥

有机肥应按NY525的规定，生物有机肥应按NY884的规定，施用肥料应按GB/T19630.1—2011中3.1的规定进行限定，同时土壤培肥和改良物质要符合GB19630.1—2011中附录A的要求，底施肥料在耕地前均匀撒施，翻入土中。

5.3整地

播种前机械深翻整地，耕深≥25cm，随耕随耙，地面平整，无明暗坷垃。

5.4种子处理

播前应精选种子，去除病粒、霉粒、烂粒，并选晴天晒种1d～2d。

5.5播期播量

应根据茬口、品种特性和种植地区生态条件确定适宜播期播量。5.6底墒

应足墒下种，相对含水量≤70%的地块，应提前造墒或浇蒙头水。

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DB41/T1591—2018

6田间管理

6.1灌溉

根据土壤墒情和苗情在冬前、返青至拔节期、孕穗至灌浆初期进行灌溉。6.2中耕除草

杂草防除应人工或机械中耕除草，禁止用化学除草剂。

7病虫害防治

7.1农业防治

选用抗病虫品种、采用轮作倒茬、休耕、深翻、培育壮苗等防治措施。7.2物理防治

应利用光诱、色诱、性诱、防虫网等物理方法防治病虫。

7.3生物防治

创造有利于天敌繁殖的环境，利用田间天敌或人工释放天敌控制害虫。

7.4