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生猪屠宰生产安全预案--第1页生猪屠宰生产安全预案--第1页
一、预案编制目的
为有效预防和控制生猪屠宰生产过程中的各类安全事故，保障员工生命安全、设备
设施完好和环境保护，确保屠宰产品质量安全，特制定本预案。
二、预案适用范围
本预案适用于本屠宰场所有生猪屠宰生产环节，包括生猪接收、屠宰、分割、包装、
储存、运输等全过程。
三、组织机构及职责
1.安全生产领导小组
（1）组长：屠宰场场长，负责安全生产工作的全面领导。
（2）副组长：生产副场长、安全副场长，协助组长开展工作。
（3）成员：各车间主任、安全员、技术员等。
2.安全生产办公室
（1）主任：安全副场长，负责安全生产工作的组织实施。
（2）成员：安全员、技术员等。
3.各车间安全生产小组
（1）组长：各车间主任，负责本车间安全生产工作的组织实施。
（2）成员：各班组安全生产员、操作员等。
四、安全生产管理措施
1.安全教育培训
（1）对全体员工进行安全生产教育培训，提高安全意识。
（2）定期组织安全生产知识竞赛、安全技能培训等活动。
2.设备设施管理
（1）严格执行设备维护保养制度，确保设备设施正常运行。
（2）对老旧设备进行淘汰或升级改造，提高设备安全性能。
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3.安全操作规程
（1）制定各岗位操作规程，确保员工按规程操作。
（2）对违规操作行为进行严肃处理，确保安全生产。
4.人员管理
（1）严格执行劳动纪律，确保员工按时上岗、按规定休息。
（2）加强员工健康检查，确保员工身体健康。
5.应急预案
（1）制定各类突发事件应急预案，确保应急处置及时有效。
（2）定期组织应急演练，提高员工应急处置能力。
6.安全检查与隐患排查
（1）定期开展安全生产检查，及时发现和消除安全隐患。
（2）对检查中发现的问题，及时整改，确保安全生产。
五、突发事件应急处置
1.事故报告
（1）发生事故后，立即启动应急预案，及时上报相关部门。
（2）保护现场，配合调查，如实提供事故情况。
2.事故调查与处理
（1）成立事故调查组，查明事故原因，追究相关责任人。
（2）对事故责任人进行严肃处理，确保安全生产。
3.事故善后处理
（1）妥善处理事故伤亡人员，给予家属慰问。
（2）对事故原因进行总结，制定整改措施，防止类似事故再次发生。
六、附则
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1.本预案由安全生产办公室负责解释。
2.本预案自发布之日起实施。
3.各部门、各车间应根据本预案，结合实际情况，制定具体实施细则。
4.本预案如与国家法律法规及上级部门相关规定相抵触，以国家法律法规及上级
部门相关规定为准。
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