第一单元 食物生产与社会生活 单元测试（含解析） --2024-2025学年高二历史统编版（2019）选择性必修2经济与社会生活.pdfVIP

第一单元食物生产与社会生活单元测试

一、单选题

1．人类发展史上一次巨大的飞跃是食物生产的革命，即从食物采集者转变为食物生产者，

其标志是

A．农业的出现B．小农经济的产生C．手工业的产生D．火的使用

2．为了使我国农业走上可持续发展的道路，我们应

A．扩大耕地面积B．提高粮食产量

C．发展生态农业D．增加化肥使用

3．新航路开辟后，美洲作物外传的同时欧亚作物也传到美洲。其中对美洲社会生活影响较

大的欧亚作物是（）

A．茶叶B．大麦C．水稻D．辣椒

4．原始社会，人们用（）和地窖储存粮食。

A．陶器B．瓷器C．粮库D．掩埋

5．新航路开辟后的世界物种交换中，欧洲与美洲之间交换的粮食作物有

①小麦②水稻③玉米④可可

A．①②B．③④C．①③D．②④

6．洲际物种交流约在1500年开始掀起新的高潮，它给世界各地带来了惊人的变化。这一

变化的直接表现之一是

A“”B

．引起欧洲所谓价格革命．促进饮食文化全球化推进

C．提高人类战胜疾病的能力D．改善食物供应的品种和数量

7·13

．曾侯乙墓出土的青铜冰鉴可以冷藏酒及食物；《马可波罗行纪》介绍了我国世纪用

冰保存鲜肉及制造冰酪冷食的技术；明朝政府在运河两岸修建冰库，给为宫廷运送鲜菜鲜

果的船只加冰，保持其鲜嫩；清光绪年间，北京已专设冰窖，用于藏蒜苔，保证对皇宫的

供应，这反映了（）

A．中国食物保鲜技术历史悠久B．粮食储存技术有了显著提升

C．官府需求刺激保鲜技术产生D．民众需求推动储存技术创新

816,

．世纪红薯、南瓜、玉米、马铃薯、番茄等农作物传入中国今天中国人的部分食物来

()

源于美洲。与之相关的选项是

A．重农抑商政策的推行B．新航路开辟和西方殖民扩张

C．闭关锁国状态被打破D．资本主义世界市场最终形成

9“”

．旧石器时代的北京人、山顶洞人居住在山洞里，即以穴居为主；新石器时代的河姆渡

原始居民和半坡居民生活在平原上，并形成了固定的聚落。发生这种变化的主要原因是

A．人类学会建造房屋B．原始农耕得到发展

C．能够掘井引水D．自然环境的变化

10,()

．在粮食储备技术方面贡献最大的应该是美国和德国。下列技术对应正确的是

A．美国的机械通风储粮技术B．德国的机械通风储粮技术

C．美国的谷物冷却机D．德国的食物冷冻技术

111531“”

．玉米作为旱田作物，年