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奶牛健康管理生牛乳中体细胞数控制技术

奶牛健康管理对于控制生牛乳中的体细胞数至关重要。体细胞数是衡量奶牛乳腺健康和生乳品质的重要指标，其超标会直接影响奶牛养殖利益以及乳制品的加工利益。

一、饲养管理

干奶期管理：

奶牛预产期前约60天应逐渐停止挤奶，并在停奶当天最后一次挤净牛乳后采取措施预防乳腺感染，如每个乳区灌注兽用抗菌药物和乳头封闭剂。

干奶期和泌乳期奶牛的总维生素E摄入量应不低于1000IU/d，总硒元素以干物质计应为0.35~0.40mg/kg。

泌乳期管理：

泌乳期奶牛应每月进行一次乳中体细胞数的测定，以及时发现问题并采取相应措施。

若群体中有25%的奶牛体细胞数得分大于5，应对干奶期和产后奶牛进行乳腺炎防控措施检查，并及时淘汰久治不愈的奶牛。

二、挤奶环节管理

挤奶系统维护：挤奶系统应定期检查及维护，每半年应检测一次脉动频率，以确保其正常运行。

乳头药浴与擦干：挤奶前应药浴奶牛乳头一次，并使用干净、消毒的毛巾或一次性纸巾擦干。

异常奶处理：应挤弃前3把奶，对于前3把奶异常的奶牛应分开挤奶，以避免交叉污染。

人员卫生：接触异常奶的人员应双手清洗消毒后再对其他牛只进行挤奶操作。

挤奶过程监控：挤奶过程中应巡杯，避免漏气，掉杯后应冲洗干净重新上杯。

三、牛体健康管理

乳头健康：泌乳牛乳头末端和乳头孔角质层应无明显的皲裂，评分应在3分及3分以内。

乳房清洁度：泌乳牛乳房表面应无大面积粪污斑块，清洁度评分应在3分及3分以内。

肢蹄清洁度：泌乳牛后肢飞节及以下应无大量结块的粪污斑块，清洁度评分应在3分及3分以内。

四、环境管理

牛床垫料：应充足、干燥和松软，无明显可见粪污、积水或石块，可采用沙子、稻壳、发酵后的干牛粪等材料。

温度控制：当牛舍温度低于0℃时，应采取保温措施，如挂卷帘和设挡风屏障；当牛舍温湿指数大于68时，应采取措施缓解热应激，如遮阳、开风机通风、喷雾和喷淋。

五、疾病防控与淘汰策略

乳腺炎防控：定期对奶牛进行乳腺炎检测，及时发现并治疗患病奶牛，防止交叉感染。

优化奶牛群体结构：树立“主动淘汰”思想，对老龄、病弱奶牛进行淘汰，培养优质、高产、高效的奶牛群体。

通过饲养管理、挤奶环节管理、牛体健康管理、环境管理以及疾病防控与淘汰策略等多方面的措施，可以有效控制奶牛生牛乳中的体细胞数，提高奶牛的健康水平和生乳品质。