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食品安全基础PARTONE

食品安全定义食品安全指的是食品中不含有害物质，不会对消费者健康造成危害，确保食品的卫生和质量。食品安全的含义各国通过立法确立食品安全标准，如美国的FDA和中国的《食品安全法》，规范食品生产和销售过程。食品安全的法律框架

食品安全法规食品生产许可制度食品标签与信息透明食品追溯与召回制度食品添加剂使用规范根据《食品安全法》，食品生产必须获得许可，确保生产环境和流程符合国家卫生标准。食品添加剂的使用必须遵循国