食品生产企业IQC进料检验,QC半成品检验及OQC成品检验验收标准 .docx

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食品生产企业IQC进料检验，QC半成品检验及0QC成品检验验收标准

一、IQC进料检验A

1.名称：方底袋、塑料片、塑料袋、编织袋、打包袋、真空袋进厂验收标准2.范围

本标准规定了方底袋、塑料片、塑料袋、编织袋、打包袋、真空袋的要求，检验方法和检验规则。

本标准适用于以聚乙烯塑料膜为原料加工的包装袋(片)。

3.要求

3.1方底袋、塑料片、塑料袋、编织袋、打包袋、真空袋规格、尺寸、膜厚、外形符合合同规定。

3.2产品外观不得有气泡、水纹、条纹、暴筋、破漏、鱼眼僵块等疵病。3.3方底袋、塑料袋、编织袋、真空袋粘合部分应均匀牢固、无破漏。

3.4印刷内容正确无误且牢固不掉色。4.试验方法

4.1规格尺寸以直尺或钢尺测量，厚度使用游标卡尺测量；4.2外观感官检验；

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4.3真空袋依抽真空的效果为依据，打包带依打包效果为依据。

5.检验规则

5.1每批进厂产品随机抽取6(片)个进行检验，当外观有一项不符合要求时，加倍抽样检验，若仍有一项不合格时，则判定该批产品不合格。

5.2不符合本标准2要求时，判定整批产品不合格。

一、IQC进料检验B

1.名称：瓦楞纸箱进厂验收标准2.范围

本标准规定了瓦楞纸箱的分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签及包装运输、贮存。

本标准适用于瓦楞纸箱的进厂验收。

3.分类

本公司的瓦楞纸箱为内销纸箱和外销纸箱。

4.要求

4.1纸箱规格(内尺寸)符合合同规定。

4.2钉台瓦楞纸箱使用带有镀层的低碳钢扁丝，扁丝不应有锈斑、剥层、龟裂或它使用上的缺陷。纸箱接头钉和搭接舌边宽度35-50cm,金属钉应

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沿搭接部分钉合，采用斜钉(与纸箱立地成45度角)或横钉箱应排列整齐、均匀、单排不大于80mm,钉距均匀，头尾钉距底面压痕边线不大于20mm,钉合接缝应牢、钉透、不得有叠钉、翘钉、不转角等缺陷。

4.3粘合瓦楞纸箱使用乙酸乙烯乳液或具有相同粘合效果的其它粘合剂，纸箱接头粘合搭接舌边宽度不小于30mm,粘合接缝的粘合剂涂布应均匀充分，以致面纸分离时接缝依然粘合不分，并不应有多余的粘合剂溢出接缝。

4.4纸箱尺寸应符合合同的规定。

4.5瓦楞纸箱摇盖经开、合180度往复5次以上，外销箱面层和里层都不

得有裂缝，内销箱外面层不得有裂缝，内面层裂缝长度总和不得大于70mm。

4.6箱体方正，表面不允许有明显的损坏和污迹。

4.7外销瓦楞空纸箱必须能承受50Kg的压力面不变形，内销瓦楞空纸箱必须能承受25Kg的压力或符合双方的协定，不损坏，不凹陷。

5.试验方法

5.1根据进厂纸箱的分类进行感官检验

5.2测纸箱尺寸时，把纸箱撑开成形，相领面夹角成90度，量取搭界边以

外，构成长宽两面间的距离(内尺寸)为箱长L、箱宽B,量取构成箱高的底，盖间的内距离为箱高H。

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5.3瓦楞纸箱空箱承受压力时用4.7规定重物压纸箱四角进行试验，试样制备时，应用胶带将口封好，试样数量不少于3只。

6.检验规则

6.1瓦楞纸箱进厂后必须首先出据商检核销单或卫生许可证。

6.2在检验时以相同规格、材料、工艺的产品为一批，以本标准和订货合同的规定进行检验。5.3本标准的4.1、4.2、4.3、4.4、4.5、4.6所列各项目按照表1抽样检查

表1

批量

第一批

第二批

抽样数

合格判

定数

不合格判定数

抽样数

合格判定数

不合格判定数

大于281

5

0

3

5

3

4

281-500

5

0

3

5

3

4

501-1200

8

1

3

8

4

5

1201-320

0

8

1

3

8

4

5

6.4按本标准4.7检验不合格时，判定该批产品不合格。

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一、IQC进料检验C

1.名称：活牛/羊进厂验收标准2.范围

本标准使用于收购进厂的活牛/羊验收

3.要求

3.1牛/羊只的站立、活动姿态、对周围环境的反应、呼吸、饮食及反刍正常。

3.3皮肤、蹄、趾间无肿胀、丘疹、水疱、浓泡及溃疡等病变。

3.4可视黏膜无苍白、潮红、黄染、无分泌物或炎性渗出物。

3.5肛门排泄物正常、无粪便污物。

3.6牛/羊体无外伤。

3.7无异常的叫声和咳嗽。

3.8无注水。

3.9体格健壮，发育良好。

4.检验方法

4.1外观、目测和耳听。

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4.2使用体温计测体温。

5.检验规则

活牛/羊进厂应逐个进行检查。

二、QC半成品及0QC成品检验标准1.名称：分割牛/羊肉

2.范围

本标准规定了分割牛/羊肉的分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签及包装、运输、贮存。

本标准使用于为出口加工的分割牛/羊肉。

引用标准

下列标准所包含的条文，通过在