2025年安徽林业职业技术学院高职单招职业技能测试近5年常考版参考题库含答案解析.docx

2025年安徽林业职业技术学院高职单招职业技能测试近5年常考版参考题库含答案解析

一、单选题(共50题)

1、淀粉水解的最终产物是()(1分)

A、麦芽糖

B、葡萄糖

C、果糖

D、蔗糖

正确答案选项：参考答案：B

解析

淀粉的水解过程：先生成相对分子质量较小的糊精（淀粉不完全水解的产物），糊精继续水解生成麦芽糖，最终水解产物是葡萄糖。

2、作为党的生命，对人民民主具有重要的示范和促进作用的是()。(1分)

A、党的战斗力

B、党的先进性

C、党内民主

D、党的纪律

正确答案选项：参考答案：C

解析

党内民主在政治体制改革中占有极其重要的地位，党内民主对人民民主具有重要的示范、带动和促