054.2018餐厅端午节活动策划4篇.pdf

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端午节的到来让很多餐厅又到了做活动的时期，那么他们会有怎么样的活动策划呢？下面

是为大家收集整理的“2018餐厅端午节活动策划”，供大家参考！希望可以帮助到大家！

2018餐厅端午节活动策划一

一、活动主题——“融融端午情，健康XX粽”

二、策划宗旨

1、让顾客了解XXX大餐厅，打消顾客对本餐厅高消费档次的各种顾虑。

2、丰富传统节日的庆祝氛围，刺激亲情消费。

3、利用现有场地资源，实现多元销售；提升餐厅营业额。

4、凝聚餐厅销售合力，调动全员积极性，捆绑式营业。

5、扩大餐厅知名度，加强餐厅与客户联系。

三、活动时间：

2018年6月14号——6月18号

四、公众对象：餐厅供货商、机关团体及科局级单位、企事业单位、餐厅所有协议客户

等。

五、活动内容

1.餐厅推出三款低、中、高档三款健康特色粽子，印刷标有“XX大餐厅’店名包装盒

（每款价格和品名待定），由市场部以礼品形式来向客户销售。

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2.推出一系列健康特色菜肴作为卖点向客户进行促销

3.相关促销活动组合

1}客房部采取“送餐饮消费卷”的经营策略，毎现金开房1间送50元餐饮消费卷。

2}餐饮部开展如下促销活动。

1）每桌免费赠送啤酒2瓶。（活动时间：6月14号——6月18号）

2）每桌免费赠送粽子10个。（活动时间：6月14号——6月18号）

3）现金消费300元以上送消费卷50元（限6月14号——6月18号），并送

钻石佳程ktv消费卷100元。

4）并推出多款特价端午菜品。

5）以端午节文化为内容推出多款适合家庭聚会的精美实惠端午团圆宴，预定团园宴送特价

菜2款。

六、广告宣传

1.制作精美的广告定宣传单由市场部对客户进行派发、宣传，从而扩大影响，引导消费。

（5月16号完成宣传单的制作）

2.利用公众信息和短信平台向各位新老客户发放信息，告知相关活动细则。

3.通过店内装饰和布置进行宣传。

●用香包，艾草对餐饮部门口、走廊进简单装饰、点缀。

●大堂设置展台，将制作精美的天元粽进行促销、售买，

（从视角上吸引客人）。

●电梯内放置相关活动内容广告。

●餐饮部走廊顶上月KT板悬挂相关广告用语。

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●大堂横副一条，玻璃框架进行相关活动细则的宣传。

●前台、客房内、餐饮包厢内放置广告定宣传单

●可考虑在宁乡电视台图文信息或宁乡日报中进行相关宣传。

七、完善和配套的相关工作

1、各部门应在X月X日前对本次活动内容进行相关的讲解和培训。

2、总办和营销部在X月X前确定所要定购的礼品种类，数量。

3、采购部应在X月X日前联系好包装盒、粽子供应商。

4、消费卷发放的管理由财务部制定完善。

5、厨部负责特色菜式、端午团圆宴的准备工作。

6、市场部主要负责宣传单的发放和粽子的推销。

2018餐厅端午节活动策划二

一、推广形式

1.xx餐厅从五月十八日起推出三款新颖的健康特色粽子（价格待定）：

（1）绿茶咸肉粽：清咽利喉，益气养颜；

（2）豆沙碱水粽：清凉解暑，消食健胃；

（3）薏米灵菇粽：清热解毒，散风通窍。

2.xx餐厅拟同时大力推出一系列健康特色菜肴，以强身健体功效明显作为卖点向食客进行

促销；

3.xx餐厅拟在端午节期间结合传统风俗推出“端午佳节品香粽、祛病除疾保健康”的活

动；

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二、店内装饰、气氛

1.xx餐厅在门口设一展示台，将制作精美的粽子和艾草饼进行促销、售卖；

2.用香包、艾草对餐厅门面进行适当的装饰，楼面再用各色汽