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现代科技在烧烤制作中的应用探索
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TOC\o1-3\h\z\u现代科技在烧烤制作中的应用探索 2
第一章：引言 2
一、烧烤的历史背景及发展现状 2
二、现代科技对烧烤行业的影响 3
三、研究目的与意义 4
第二章：现代科技在烧烤设备中的应用 5
一、智能烧烤设备的兴起 5
二、烧烤设备的科技创新 7
三、现代烧烤设备的种类与特点 8
第三章：现代科技在烧烤食材处理中的应用 10
一、食材的初步加工技术 10
二、食材的腌制技术与配方 11
三、现代科技对食材保鲜的影响 12
第四章：现代
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