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甲方：XXX

乙方：XXX

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二零二四年度企事业单位食堂承包与营养餐配合同

本合同目录一览

1.合同概述

1.1合同名称

1.2合同签订日期

1.3合同双方基本信息

2.承包方责任与义务

2.1食堂设施维护与管理

2.2食品安全与卫生

2.3营养餐配制与服务

2.4质量保障措施

3.食品采购与供应

3.1食材采购标准

3.2供应商选择与评价

3.3食材质量检测与控制

3.4食材储存与运输

4.食堂人员配置与管理

4.1人员招聘与培训

4.2人员岗位职责与考核

4.3人员福利与待遇

4.4人员调动与离职

5.营养餐配制与供应

5.1营养餐配制标准

5.2菜品搭配与口味调整

5.3餐品种类与数量

5.4营养餐配送与分发

6.食堂环境与设施

6.1食堂布局与设施要求

6.2食堂设备更新与维护

6.3食堂环境清洁与消毒

6.4食堂设施使用与保养

7.费用与结算

7.1承包费用计算方式

7.2费用支付方式与时间

7.3费用调整与结算

7.4违约责任与赔偿

8.违约责任与处理

8.1合同违约情形

8.2违约责任承担

8.3违约处理程序

9.合同解除与终止

9.1合同解除条件

9.2合同终止程序

9.3合同解除后的处理

10.争议解决

10.1争议解决方式

10.2争议解决机构

10.3争议解决费用

11.其他约定事项

11.1合同生效条件

11.2合同变更与补充

11.3合同附件与补充协议

12.合同附件

12.1食堂设施清单

12.2食材采购清单

12.3营养餐配制标准

12.4人员配置与岗位职责

13.合同签署与生效

13.1合同签署日期

13.2合同生效日期

13.3合同备案与登记

14.合同未尽事宜

14.1双方协商解决

14.2适用法律法规

14.3合同解释权

第一部分：合同如下：

1.合同概述

1.1合同名称：本合同名称为“二零二四年度企事业单位食堂承包与营养餐配合同”。

1.2合同签订日期：本合同签订日期为二零二四年一月一日。

1.3合同双方基本信息：

1.3.1承包方名称：[承包方全称]

1.3.2承包方地址：[承包方详细地址]

1.3.3承包方联系人：[联系人姓名]

1.3.4承包方联系电话：[联系电话]

1.3.5食堂所在地：[食堂所在单位名称及地址]

1.3.6食堂所在地联系人：[食堂所在地联系人姓名]

1.3.7食堂所在地联系电话：[食堂所在地联系电话]

2.承包方责任与义务

2.1食堂设施维护与管理：

2.1.1承包方负责食堂设施的日常维护与管理，确保设施完好、安全。

2.1.2承包方需定期对食堂设施进行检修，确保其符合使用要求。

2.2食品安全与卫生：

2.2.1承包方需遵守国家食品安全相关法律法规，确保食品卫生安全。

2.2.2承包方需对食品加工、储存、销售等环节进行严格把控，防止食品污染。

2.3营养餐配制与服务：

2.3.1承包方需根据营养餐配制标准，为食堂所在地提供营养均衡的餐食。

2.3.2承包方需保证餐食质量，满足食堂所在地员工的口味需求。

2.4质量保障措施：

2.4.1承包方需建立健全质量管理体系，确保食品质量符合国家标准。

2.4.2承包方需定期对食堂进行内部质量检查，确保各项指标达标。

3.食品采购与供应

3.1食材采购标准：

3.1.1承包方需选择符合国家标准的食材供应商，确保食材质量。

3.1.2食材采购需遵循公平、公开、公正的原则。

3.2供应商选择与评价：

3.2.1承包方需对供应商进行资格审查，确保其具备合法经营资质。

3.2.2承包方需对供应商进行定期评价，根据评价结果调整合作供应商。

3.3食材质量检测与控制：

3.3.1承包方需对采购的食材进行质量检测，确保其符合国家标准。

3.3.2食材质量检测报告需保留备查。

3.4食材储存与运输：

3.4.1承包方需确保食材在储存和运输过程中的安全，防止变质。

3.4.2食材储存需遵循相关标准，保持食材新鲜。

4.食堂人员配置与管理

4.1人员招聘与培训：

4.1.1承包方负责食堂人员的招聘工作，确保人员具备相关资质。

4.1.2承包方需对食堂人员进行岗前培训，提高其服务意识。

4.2人员岗位职责与考核：

4.2.