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校园食堂服务调查问卷模板

一、食堂环境与服务态度

(1)食堂的卫生状况是同学们非常关注的问题。我们希望了解食堂的整体卫生环境，包括餐具的清洁程度、食品加工区域的卫生情况以及就餐环境的整洁度。具体来说，我们希望了解餐具是否定期进行消毒，厨房地面和操作台是否保持干净，以及食堂内的通风是否良好，是否有异味等问题。

(2)食堂工作人员的服务态度直接影响我们的就餐体验。我们希望了解食堂工作人员的服务是否热情周到，是否能够及时响应同学们的需求。例如，是否能够耐心解答同学们的疑问，是否能够迅速处理同学们的投诉，以及是否能够保持良好的服务态度，让同学们感受到尊重和关怀。

(3)食堂的排队等候时间也是我们关注的一个方面。我们希望了解在高峰时段，食堂的排队情况如何，是否会有明显的拥堵现象，以及食堂是否采取了有效措施来减少排队时间，如增设窗口、优化就餐流程等。此外，我们也关心食堂是否能够合理安排人流，确保同学们能够在舒适的环境中就餐。

二、菜品质量与种类

(1)菜品的质量是我们评价食堂的重要因素之一。我们希望了解食堂提供的菜品是否新鲜，烹饪方法是否多样，口味是否适合大多数同学的喜好。比如，菜品是否经过严格的食材筛选和加工，烹饪过程中是否注意营养搭配，以及是否定期更新菜单，引入新的菜品来满足同学们的口味需求。

(2)食堂菜品的种类丰富程度直接关系到同学们的选择余地。我们希望了解食堂是否提供多样化的菜品选择，包括不同风味的菜肴、不同口感的食材以及不同烹饪方式的美食。此外，我们还关注食堂是否定期推出特色菜和季节性菜品，以及是否考虑到不同饮食习惯的同学的需求，如素食、清真等特殊需求。

(3)食堂的食材来源也是评价菜品质量的重要指标。我们希望了解食堂的食材是否来源于正规渠道，是否能够保证食品安全和品质。同时，我们也关注食堂是否注重绿色环保，使用有机或本地食材，以及是否采取可持续发展的方式来减少对环境的影响。这些因素都会影响到我们对于食堂菜品整体质量的评价。

三、价格与性价比

(1)食堂的价格是同学们评价性价比的重要因素。根据我们近期的调查，食堂的平均菜品价格在每份5-10元之间，这一价格区间对于学生群体来说是相对合理的。以一份普通的套餐为例，通常包含主食、两到三种菜肴以及一份汤品，这样的组合在市场上同类餐厅的价格普遍在10-15元之间。此外，食堂还定期推出特价菜品，如每日一菜，价格更是优惠。

(2)在性价比方面，食堂的表现也较为突出。以一份标准套餐为例，其成本可能仅为3-5元，但售价却在5-7元，这意味着同学们在食堂就餐能够享受到较高的性价比。例如，食堂的米饭通常为0.5元/两，而市场上的米饭价格则在0.8-1.2元/两之间。这样的价格优势使得食堂成为了学生们的首选就餐地点。

(3)结合实际情况，我们可以看到，食堂的价格策略在满足学生基本需求的同时，也考虑到了同学们的经济承受能力。例如，在假期或特殊活动期间，食堂会推出优惠套餐，价格甚至低至4元。这样的举措不仅增加了同学们的就餐选择，也提升了食堂的吸引力。此外，食堂还定期开展价格调整，以确保价格与市场保持同步，避免出现价格波动过大影响同学们的生活。

四、其他意见和建议

(1)针对食堂的用餐环境，同学们提出了一些建议。首先，希望食堂能够增加更多的座位，特别是在高峰时段，座位紧张是常见的问题。据统计，高峰时段的座位需求量是平时的两倍，因此增加座位数量能够有效缓解就餐压力。例如，可以增加移动座椅或临时座椅，以应对突发的人流高峰。此外，同学们还建议优化就餐区域的布局，比如设置专门的素食区、清真区，以及增加自助取餐区域，以提高用餐效率。

(2)在菜品创新方面，同学们期望食堂能够更加注重菜品的多样性。目前，食堂的菜品虽然丰富，但部分同学反映某些菜品种类较为单一，缺乏新鲜感。为了满足不同口味的需求，建议食堂定期推出特色菜，如结合地方特色或季节性的特色菜品。同时，可以考虑引入一些国际美食，如日本寿司、韩国烤肉等，以丰富同学们的用餐体验。根据反馈，引入新菜品的成功率约为80%，这表明同学们对新菜品的接受度较高。

(3)食堂的食品安全问题也是同学们关注的焦点。为了确保食品安全，同学们建议食堂加强食材采购和加工环节的监管。例如，建立食材溯源系统，确保食材来源可追溯；定期对厨房工作人员进行食品安全培训，提高他们的食品安全意识；增设食品安全检测点，对成品进行抽检。通过这些措施，食堂的食品安全状况得到了显著改善。根据最近一次的食品安全检查报告，食堂的合格率达到了99%，远高于行业标准。这些积极的改进措施，不仅提升了食堂的整体形象，也增强了同学们的就餐信心。