现代物流基础 课件 情境三 现代包装 .pptx

情境三现代物流包装

教学目标

说说你们生活中的包装

物流包装概述什么是包装？为在流通过程中保护产品、方便储运、促进销售，按照一定技术方法而采用的容器、材料以及辅助物等的总体名称。

物流包装概述包装的功能：包装的功能保护功能便利功能促销功能

物流包装概述包装的历史采用麻织、丝绸等材料包装采用欧美的包装印刷技术与方式由国家专业对外贸易机构统一组织和生产的包装。封建社会时期近代社会时期新中国成立以后制作简单，采用天然材料包裹原始社会后期出现托盘和集装箱运输的形式改革开放以来

物流包装概述包装的历史：中国传统包装

物流包装概述包装的历史：中国传统包装

物流包装概述包装的历史：中国近现代包装

物流包装概述包装的分类目的分类运输包装销售包装

运输包装运输包装：为了满足运输，仓储要求为主要目的包装。以保护功能为主。包括：箱装，桶装，袋装，灌装，筐装以及集合包装

运输包装——箱装

运输包装——桶装

运输包装——袋装

运输包装——灌装

运输包装——筐装

运输包装——集合包装

销售包装销售包装（salespackage）：直接接触商品并随商品进入零售店和消费者直接见面的包装。销售包装以销售为主要目的，与内装物一起到达用户，具有保护、美化、宣传商品的作用，对商品起促销作用。销售包装主要有瓶类、罐类、袋类、盒类4大系列。70年代后，发展热收缩包装、泡罩和贴体包装。

销售包装—瓶类容器

销售包装—罐类容器

销售包装—袋装容器

按照包装方法分类（1）缓冲包装（2）防锈包装（3）真空包装（4）吸塑包装（5）热收缩包装（6）贴体包装

防锈包装

真空包装

真空包装

吸塑包装

热收缩包装

热收缩包装

贴体包装

贴体包装

物流包装材料包装材料是指产品包装和制作包装容器所使用的材料，通常与包装容器统称为包装器材。常见的包装容器有五大类：（1）包装袋（2）包装盒（3）包装箱（4）包装瓶（5）包装罐（筒）

包装袋（1）集装袋：称装重量在1吨以上，一般采用聚酯纤维编织而成，顶部通常由金属吊架或者吊环便于起重机装卸搬运。

包装袋一般运输包装袋：承重50-100公斤，大部分是植物纤维或者合成树脂纤维编制而成。

小型包装袋

包装盒包装盒是一种刚性或者半刚性容器，呈现几何形状，有关闭装置。包装盒可以是外形固定，在使用过程中不能折叠变形。也可以是折叠式，在未盛装物品时，可以折叠存放。

包装盒

包装箱刚性或者半刚性容器，容积较大。主要类型：瓦楞纸箱，木箱，托盘集合包装，集装箱，塑料箱

包装箱

包装箱

包装瓶主要包装液体或粉状货物。包装瓶一般属于销售包装，包装量不大，适合美化装潢。要求：较强的抗变能力，对刚性韧性要求比较高。

包装瓶

包装罐一般要求包装材料强度较高，抗变形能力强，通常带有可密封罐盖，属于运输包装。

常用包装材料（1）最常用：纸张和纸板（2）塑料（3）木质材料（4）金属材料（5）玻璃（6）复合材料（7）纤维织物（8）其他材料

纸张和纸板大家想想，纸制物作为包装材料有哪些优缺点？

塑料大家想想，塑料作为包装材料有哪些优缺点？

木质材料包括天然木材和人造板材，具有特使的耐压耐冲击性能。

金属包装大家想想，金属作为包装材料有哪些优缺点？金属材料主要指的是钢板、铝材以及合金材料

玻璃大家想想，玻璃作为包装材料有哪些优缺点？

复合材料包装复合材料是将两种或者两种以上的材料紧密复合在一起而制成的包装材料，适合休闲食品，调味品，冷冻食品等商品包装

纤维织物包装大家想想，纤维织物作为包装材料有哪些优缺点？

其他包装材料竹、叶、藤条、陶瓷等

包装应用实例（1）卡板箱包装

钢带木箱

围板箱

东洋制罐

化妆品包装（1）塑料包装

化妆品包装（1）真空包装

化妆品胶囊包装

绿色包装灌装在小型容器中，防止产品由于使用周期过长导致的产品效用降低。同学们，了解完化妆品包装之后，你们体会到了什么？

包装技术及其应用包装作业时采用的技术和方法简称包装技法。要求：（1）对内置物要合理放置、固定和加固（2）对松泡产品进行体积压缩（3）避免过高、过扁、过大、过重（4）捆扎要便于运输、储存和装卸

防锈包装技术（1）防锈油（2）气相防锈包装

防霉腐包装在运输包装内装运食品和其他物品，货物表面可能生长霉菌，在流通过程中如遇到潮湿，可能使得货物腐烂发霉变质，因此要采取特殊包装防护措施。方式：（1）冷冻包装（2）高温杀菌（3）真空包装

冷冻包装

高温杀菌1.杀菌温度与时间：巴氏杀菌乳采用较低的杀菌温度；超高温灭菌乳采用135℃以上灭菌数秒。2.风味：巴氏杀菌乳口味新鲜、接近于生鲜牛奶；超高温灭菌乳有熟奶味或蒸煮味。3.营养：巴氏杀菌乳营养破坏少；超高温灭菌乳营养破坏多，主要是维生素等微量营养物质，但主要的营养成分如蛋白质、脂肪和乳糖等无大差异。4.保存条件和保质期：巴