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DB33T 902-2013 云和黑木耳生产技术规程  .pdfVIP

DB33T 902-2013 云和黑木耳生产技术规程  .pdf

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ICS67.080.20

X26

DB33

浙江省地方标准

DB—

33/T9022013

云和黑木耳生产技术规程

TechnicalregulationforcultivationofYunheAuriculariaauricula

2013-12-19发布2014-01-19实施

浙江省质量技术监督局发布

DB33/T902—2013

前言

本标准根据国家质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》和GB/T17924-2008《地

理标志产品标准通用要求》制定。

本标准根据GB/T1.1-2009给出的规则进行起草。

本标准由浙江省农业厅提出。

本标准由浙江省种植业标准化技术委员会归口。

本标准主要起草单位:云和县质量协会、云和县食用菌产业管理办公室、云和县食品农产品质量安

全检测中心、浙江省食用菌质量检验中心(丽水)。

本标准主要起草人:周新伟、邹小龙、应巧玲、孙佳平等。

I

DB33/T902—2013

云和黑木耳生产技术规程

1范围

本标准规定了云和黑木耳的地理标志产品保护范围、术语和定义、自然环境、品种选择、原材料、

段木及代料栽培工艺、病虫害防治、采收等要求。

本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的云和

黑木耳。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB/T643工业高锰酸钾

GB/T5009.3食品安全国家标准食品中水分测定

GB/T5009.10植物类食品中粗纤维的测定

GB/T5483天然石膏

GB5749生活饮用水卫生标准

GB/T6192黑木耳

GB7096食用菌卫生标准

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB12532食用菌灰分测定

GB12533食用菌杂质测定

GB15618土壤环境质量标准

GB/T15672食用菌总糖含量测定方法

GB/T15673食用菌粗蛋白含量的测定

GB/T15674食用菌中粗脂肪含量的测定

GB19169黑木耳菌种

GB/T19789包装材料塑料薄膜和薄片氧气透过性试验库仑计检测法

NY/T119饲料用小麦麸

NY5099无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求

QB/T2343.1赤砂糖

HG2940饲料级轻质碳酸钙

《中华人民共和国药典》(2010版)

3地理标志产品保护范围

1

DB33/T902—2013

云和黑木耳地理标志产品保护范围限于国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品

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