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营养干预练习试题及答案.docx

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    营养干预练习试题及答案

    1.关于半流质特点的描述错误的是（）

    A、流质至软食或普通食的过渡膳食

    B、每日供给早、中、晚三餐

    C、全日蛋白质50-60g

    D、能量1500-1600kcal

    【正确答案】：B

    2.以下不属于中国居民平衡膳食宝塔内容的是

    A、谷类250-400g

    B、盐小于等于5g

    C、蔬菜类300-500g

    D、奶及奶制品300-500g

    【正确答案】：A

    3.下列关于膳食调查中食物频率法的描述中，错误的是（）

    A、可用于了解一定时间内的日常食物摄入量

    B、可研究既往膳食习惯

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