（高清版）DB5113∕T 10-2021 地理标志产品 南充冬菜生产加工技术规程.pdfVIP

ICS67.080.20

CCSX26

5113

四川省（南充市）地方标准

DB5113/T10—2021

地理标志产品

南充冬菜生产加工技术规范

SpecificationforNanchongdongcaiProductionandProcessing-technology

2021-11-18发布2021-12-18实施

南充市市场监督管理局发布

DB5113/T10—2021

目次

前言II

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4产地要求1

5生产加工技术要求1

m

5.1原料生产技术要求1

5.2加工生产技术要求3

o

6标识和包装3

c

6.1标识3

6.2包装4

.

7贮藏和运输4

w

7.1贮藏4

7.2运输4

x

f

z

b

w.

w

w

I

DB5113/T10—2021

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由南充市农业农村局提出并归口。

本文件由南充市市场监督管理局批准发布。

本文件某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本文件起草单位：南充市农业经济作物管理站、南充市农产品质量监管与品牌培育科、南充市顺庆

区特色产业发展股、南充市高坪区蔬菜办、南充市嘉陵区农业产业发展中心、阆中市经济作物指导站、

营山县农技站、南充市蔬菜协会、南充烟山味业有限责任公司。m

本文件主要起草人：张玉、杜晓宇、谭明明、李海龙、晏莉霞、周凤蓉、邓慧君、李峰元、雍洪俊、

o

代文龙、陈泽、何天伟、胡容丽、陈浩、任潘。

本文件首次发布。c

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