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学生食物中毒事件应急处置预案

一、总则

1.目的

为有效预防、及时控制和妥善处理学校学生食物中毒事件，提高快速反应和应急处理能力，建立健全应急处置机制，最大限度地减少食物中毒事件造成的危害，保障学生的身体健康和生命安全，维护学校正常的教育教学秩序和社会稳定，特制定本预案。

2.编制依据

依据《中华人民共和国食品安全法》《突发公共卫生事件应急条例》《学校卫生工作条例》等法律法规和相关文件精神，结合本校实际情况制定本预案。

3.适用范围

本预案适用于本校范围内发生的学生食物中毒事件的应急处置工作。

4.工作原则

（1）预防为主：加强食品安全管理，落实食品安全措施，积极开展食品安全宣传教育，提高师生的食品安全意识和自我保护能力，预防食物中毒事件的发生。

（2）快速反应：建立健全快速反应机制，一旦发生食物中毒事件，能够迅速采取有效的应急措施，及时控制事态发展，减少损失和影响。

（3）统一领导：在学校统一领导下，各部门按照各自职责和权限，负责食物中毒事件的应急处置工作，做到分工明确、协调配合、高效运转。

（4）依法处置：严格按照法律法规和相关规定进行食物中毒事件的应急处置工作，确保处置工作合法、规范、有序。

二、组织机构与职责

1.应急处置领导小组

成立以校长为组长，分管副校长为副组长，学校各部门负责人、班主任为成员的学生食物中毒事件应急处置领导小组（以下简称“领导小组”）。领导小组负责统一领导、指挥、协调学校学生食物中毒事件的应急处置工作，研究解决应急处置中的重大问题，向有关部门报告事件情况和应急处置工作进展情况。

组长：[校长姓名]

副组长：[分管副校长姓名]

成员：[各部门负责人姓名、班主任姓名]

2.应急处置工作小组

领导小组下设若干应急处置工作小组，具体负责食物中毒事件的应急处置工作。

（1）医疗救护组

职责：负责组织协调医疗救护力量，对中毒学生进行现场急救和转运，联系医院进行进一步的诊断和治疗，及时掌握中毒学生的病情变化情况，并向领导小组报告。

组长：[学校医务室负责人姓名]

成员：[学校医务室工作人员姓名、相关医护人员]

（2）现场保护与调查组

职责：负责保护食物中毒事件现场，协助卫生、市场监管等部门进行现场勘查和调查取证，查明中毒原因、中毒人数、中毒食品等情况，及时向领导小组报告调查结果。

组长：[学校安全保卫部门负责人姓名]

成员：[学校安全保卫人员姓名]

（3）后勤保障组

职责：负责提供应急处置所需的物资、设备和车辆等保障，确保应急处置工作的顺利进行。做好中毒学生的饮食供应和生活安排，保证学校正常的教育教学秩序。

组长：[学校后勤部门负责人姓名]

成员：[学校后勤工作人员姓名]

（4）信息发布与舆情应对组

职责：负责及时、准确地向师生、家长和社会发布食物中毒事件的相关信息，避免不实信息的传播，维护学校的稳定和社会的和谐。做好舆情监测和应对工作，积极引导舆论，消除不良影响。

组长：[学校办公室负责人姓名]

成员：[学校办公室工作人员姓名、宣传人员]

（5）家属接待与安抚组

职责：负责接待中毒学生的家属，做好家属的安抚工作，解答家属的疑问，稳定家属情绪，协助处理相关善后事宜。

组长：[学校德育部门负责人姓名]

成员：[学校德育工作人员姓名、班主任]

三、应急响应

1.事件报告

（1）学校任何部门和个人发现学生有食物中毒症状（如恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等），应立即向学校医务室或领导小组报告。

（2）学校医务室接到报告后，应立即进行初步诊断和救治，并及时向领导小组报告。领导小组接到报告后，应在第一时间向当地卫生健康部门、市场监管部门和教育行政部门报告，报告内容包括：中毒事件发生的时间、地点、中毒人数、中毒症状、初步诊断、已采取的措施等。

（3）学校应建立食物中毒事件报告制度，明确报告人、报告程序和报告时限，确保信息报告及时、准确、畅通。

2.现场处置

（1）医疗救护组接到通知后，应立即携带急救设备和药品赶赴现场，对中毒学生进行紧急救治。根据中毒症状的轻重，采取相应的急救措施，如催吐、洗胃、导泻等，并及时将中毒学生送往医院进行进一步的治疗。

（2）现场保护与调查组应立即对食物中毒事件现场进行保护，封存造成食物中毒或可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备等，禁止无关人员进入现场。协助卫生、市场监管等部门进行现场勘查和调查取证，了解中毒事件的发生经过、中毒人数、中毒症状、中毒食品等情况，为查明中毒原因提供依据。

（3）后勤保障组应迅速调配应急物资和设备，保障医疗救护、现场调查等工作的顺利进行。做好中毒学生的转运车辆安排和饮食供应，确保中毒学生得到及时救治和妥善照顾。

（4）信息发布与舆情应对组应及时了解事件的进展情况和处置情况，通过学校官网、微信公众号、校讯通等渠道向师生、家长和社会发布准确、权威的信息，避