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甲方：XXX

乙方：XXX

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二零二四学校食堂食品安全与承包监管合同

本合同目录一览

1.合同双方基本信息

1.1学校名称及地址

1.2承包方名称及地址

1.3联系人及联系方式

2.合同标的及范围

2.1食堂名称及地址

2.2食堂经营范围

2.3合同期限

3.食品安全责任

3.1食品采购及储存

3.2食品加工及制作

3.3食品卫生及安全

3.4食品安全事故处理

4.质量标准及要求

4.1食材质量

4.2食品加工制作

4.3食品卫生

4.4食品营养

5.服务内容

5.1食堂日常运营管理

5.2食堂员工管理

5.3食堂设施设备维护

5.4食堂环境卫生

6.费用及支付方式

6.1食堂承包费用

6.2费用支付方式

6.3费用结算及变更

7.违约责任

7.1承包方违约责任

7.2学校违约责任

7.3违约金及赔偿

8.争议解决

8.1争议解决方式

8.2争议解决机构

8.3争议解决程序

9.合同解除

9.1合同解除条件

9.2合同解除程序

9.3合同解除后的处理

10.合同生效及终止

10.1合同生效条件

10.2合同终止条件

10.3合同终止后的处理

11.不可抗力

11.1不可抗力定义

11.2不可抗力处理

11.3不可抗力证明

12.合同附件

12.1附件一：食堂承包合同

12.2附件二：食堂食品安全管理制度

12.3附件三：食堂设施设备清单

13.合同签署

13.1签署日期

13.2签署地点

13.3签署人员

14.其他约定事项

14.1合同变更

14.2合同补充

14.3合同解释

第一部分：合同如下：

1.合同双方基本信息

1.1学校名称：中学

1.2学校地址：市区路号

1.3承包方名称：餐饮管理有限公司

1.4承包方地址：市区路号

1.5联系人：

1.6联系电话：138xxxx5678

2.合同标的及范围

2.1食堂名称：中学食堂

2.2食堂地址：中学内

2.3食堂经营范围：为学生提供午餐及晚餐服务

2.4合同期限：自2024年9月1日起至2027年8月31日止

3.食品安全责任

3.1食品采购及储存：承包方应确保食材新鲜、合格，并按照相关规定进行储存，防止食品变质。

3.2食品加工及制作：承包方应按照国家食品安全标准和操作规范进行食品加工及制作，确保食品卫生安全。

3.3食品卫生及安全：承包方应定期进行食堂卫生检查，确保食堂环境卫生，防止食源性疾病发生。

3.4食品安全事故处理：一旦发生食品安全事故，承包方应立即采取应急措施，并及时报告学校及相关部门。

4.质量标准及要求

4.1食材质量：承包方应采购符合国家食品安全标准的食材，并保证食材质量。

4.2食品加工制作：食品加工制作过程应符合国家食品安全操作规范，确保食品卫生。

4.3食品卫生：食堂内应保持清洁，餐具、设备等应定期消毒，防止交叉污染。

4.4食品营养：食堂提供的食品应满足学生营养需求，合理搭配膳食。

5.服务内容

5.1食堂日常运营管理：承包方负责食堂的日常运营管理，包括人员安排、食材采购、食品制作等。

5.2食堂员工管理：承包方应对食堂员工进行培训和管理，确保员工具备食品安全知识和操作技能。

5.3食堂设施设备维护：承包方负责食堂设施设备的维护保养，确保设施设备正常运行。

5.4食堂环境卫生：承包方应保持食堂环境卫生，定期进行清洁消毒。

6.费用及支付方式

6.1食堂承包费用：每月承包费用为人民币万元。

6.2费用支付方式：每月底前，承包方将发票送至学校财务部门，学校在收到发票后五个工作日内支付当月承包费用。

6.3费用结算及变更：如遇国家政策调整或市场波动导致成本变化，双方应协商调整承包费用。

7.违约责任

7.1承包方违约责任：如承包方未按合同约定提供食品安全、卫生、营养的食品，或未按时支付承包费用，应承担违约责任，包括支付违约金及赔偿损失。

7.2学校违约责任：如学校未按合同约定支付承包费用，或擅自解除合同，应承担违约责任，包括支付违约金及赔偿损失。

8.争议解决

8.1争议解决方式：双方应友好协商解决合同履行过程中发生的争议。协商不成的，任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。

8.2争议解决机构：如双方同意，可约定将争议提交至仲裁委员会仲裁解决。

8.3争议解决程序：仲裁或诉讼程序应遵循相关法律法规的规定，双方应积极配合，提供必要的证据和资料。

9.合同解除

9.1.1一方严重违约，经