7 食物在口腔里的变化 说课稿-2023-2024学年科学四年级上册教科版.docxVIP

7食物在口腔里的变化说课稿-2023-2024学年科学四年级上册教科版

科目

授课时间节次

--年—月—日（星期——）第—节

指导教师

授课班级、授课课时

授课题目

（包括教材及章节名称）

7食物在口腔里的变化说课稿-2023-2024学年科学四年级上册教科版

教学内容

本节课教学内容为《科学四年级上册教科版》第七课“食物在口腔里的变化”。主要包括：食物进入口腔后的初步消化过程，牙齿和唾液在消化过程中的作用，以及食物在口腔里变化的基本原理。通过本节课的学习，学生能够了解食物在口腔中的消化过程，认识到牙齿和唾液在消化过程中的重要性，为后续学习食物消化吸收打下基础。

核心素养目标

1.培养学生观察和实验能力，通过观察食物在口腔中的变化过程，提高学生的观察能力。

2.增强学生科学探究意识，通过实验探究牙齿和唾液的作用，培养学生提出问题、设计方案、实施探究的科学探究能力。

3.培养学生合作学习习惯，通过小组讨论和合作实验，提升学生的团队协作和沟通能力。

4.培养学生科学思维，引导学生运用科学方法分析食物消化过程，提高学生逻辑思维和问题解决能力。

学情分析

四年级学生正处于好奇心旺盛、求知欲强的阶段，对周围事物充满探索欲望。在知识层面，学生对食物的来源和基本营养知识有一定了解，但对食物在人体内的消化过程认识有限。在能力方面，学生的观察能力、实验操作能力和初步的探究能力已有一定基础，但独立思考和解决问题的能力尚需培养。在素质方面，学生的合作意识和团队精神有待加强，科学思维和批判性思维能力需要进一步提升。

在行为习惯上，部分学生可能存在注意力不集中、参与度不高的问题，这可能会影响课堂互动和实验效果。此外，学生在实验操作时可能存在安全隐患意识不足的情况，需要教师特别提醒和指导。

针对以上学情，本节课的教学设计应充分考虑学生的认知特点和实际需求，通过直观、生动的教学手段激发学生的学习兴趣，同时注重培养学生的实验操作技能和科学探究能力。通过小组合作和讨论，提高学生的合作意识和团队精神。同时，通过实验和案例分析，引导学生形成科学思维，提高问题解决能力。

教学资源准备

1.教材：确保每位学生都有《科学四年级上册教科版》教材，以便学生能够跟随教学内容进行学习。

2.辅助材料：准备与食物在口腔里变化相关的图片、图表、视频等多媒体资源，以增强直观教学效果。

3.实验器材：准备牙齿模型、唾液、食物样本等实验器材，确保实验的顺利进行和学生的安全操作。

4.教室布置：设置分组讨论区，提供实验操作台，营造有利于学生互动和实验活动的教学环境。

教学过程设计

1.导入新课（5分钟）

-教师通过提问方式引入话题：“同学们，你们知道我们的身体是如何消化食物的吗？”

-学生分享已有知识。

-教师总结并引出本节课的主题：“今天，我们将一起探索食物在口腔里的变化。”

2.讲授新知（20分钟）

-牙齿的作用：展示牙齿模型，讲解牙齿的形状和分布，以及它们在咀嚼过程中的作用。

-唾液的分泌与作用：展示唾液样本，解释唾液的作用，包括湿润食物、分解食物和清洁口腔等。

-食物在口腔中的变化：通过视频或图片展示食物在口腔中的消化过程，引导学生观察和思考。

-实际操作：分组进行模拟实验，学生用模型牙齿和唾液模拟食物的咀嚼和唾液混合过程。

-讨论与总结：学生分组讨论实验结果，教师引导总结食物在口腔中的初步消化过程。

3.巩固练习（10分钟）

-教师提出问题：“为什么说牙齿和唾液对食物的消化很重要？”

-学生回答问题，教师进行点评和补充。

-进行小组竞赛，看哪个小组能最快、最准确地描述食物在口腔中的变化过程。

4.课堂小结（5分钟）

-教师总结本节课的学习内容：“今天我们学习了食物在口腔里的变化，知道了牙齿和唾液的作用。”

-强调重点：“记住，牙齿是用来咀嚼食物的，唾液可以帮助分解食物并清洁口腔。”

5.作业布置（5分钟）

-教师布置作业：“回家后，请观察家人或自己咀嚼食物的过程，记录下你所看到的口腔变化。”

-鼓励学生：“下周我们将分享你们的观察结果，看看谁的记录最详细。”

-提醒注意事项：“在观察时，注意保持卫生，不要把食物咀嚼后咽下去。”

拓展与延伸

1.提供与本节课内容相关的拓展阅读材料：

-《人体的奇妙旅程》：这本书详细介绍了食物从进入口腔到被吸收的过程，包括消化、吸收和排泄的各个环节，适合学生深入了解消化系统的奥秘。

-《我们的身体秘密》：书中以生动有趣的语言讲述了人体的各种器官和功能，包括消化系统的工作原理，可以帮助学生建立对整个消化系统的认识。

2.鼓励学生进行课后自主学习和探究：

-学生可以阅读上述拓展阅读材料，进一步了解消化系统的结构和功能。

-鼓励学生在家中尝试简单的实验，例如制作唾液淀粉酶的反应实