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高校学生食堂管理制度
高校学生食堂管理制度
为加强学校学生食堂管理工作，规范食堂的经营活动，确保食品安全、卫生，
为全校师生员工服好务，特制定本制度。
一、按谁管理谁负责的原则，以书面形式明确各自的职责范围，完成规定的各
项任务。
二、食堂管-理-员必须认真履行工作职责，遵守国家相关法律法规，严格执行
《安全生产法》、《食品卫生法》、《学校卫生工作条例》等，切实搞好食品卫生
和个人卫生，消除一切安全隐患，杜绝食物中毒。
三、食堂管-理-员必须按照《食品卫生法》的要求，遵守食品卫生“五四
制”，
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