（人教2024版）化学九年级下册10.3常见的盐（第1课时）课件.pptx

第十单元常见的酸、碱、盐

课题3常见的盐

第1课时

九年级化学下册·人教版2024

01氯化钠

02碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙

1.能从组成上判断“盐”这一类物质，并知道盐和生活中常见

的食盐的区别。

2.知道氯化钠的性质和用途。

3.了解碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙的组成及其在生活中的主要用途。

4.掌握碳酸盐与酸反应的现象及化学方程式，掌握碳酸根离子检验的方法。

学习目标

食用适量的梳打饼干可以增加饱腹感，也有益于消化，是饥饿时

补充能量的绝佳选择。奶盐味梳打饼干配料表中含着许多化学物质。你能找到你认识的物质吗?食盐属于哪类物质呢?

配料表：

小麦粉，食用植物油，食品添加剂(碳酸氢铵，碳酸氢钠，抗坏血酸等),乳粉，豌豆纤维，全麦粉，食盐，碳酸钙，鲜酵母，酵母复合调味料，麦精(大麦，饮用水，麦芽),食用香精等

氯化钠

01

日常生活中所说的盐，通常指食盐(主要成

分是NaCl);而化学中的盐指的是一类物质。

交流讨论：“食盐是盐，盐就是食盐”这句话对吗?

CaCO₃KMnO₄Na₂CO₃NaHCO₃CuSO₄NaNO₃NH₄Cl

你能写出这些物质的化学式吗?

01

01氯化钠

盐是指一类组成里含有金属离子(或铵根离子)和酸根离子的化合物。

金属离子酸根离子

碳酸钙CaCO₃

高锰酸钾KMnO₄碳酸钠Na₂CO₃氯化铵NH₄Cl

根据盐的组成里所含阴、阳离子的特点，可将盐分类并称为某盐。

CO³

MnO4

CO3-Cl

铵根离子盐中不一定含有金属元素H

Ca2+

K+

Na+

NH₄

组成

H₂OSO₂

H₂SO₄HCl

NaOHCa(OH)₂

Na₂CO₃CaCO₃CuSO₄

化合物

混合物空气、河水

01氯化钠

单质

非金属单质JH₂C

氧化物

酸

碱

盐

金属单质NaFe

物质的分类

纯净物

物质

么性质和用途?

田

除了调味，氯化钠还有哪些应用?

性质

白色固体咸味

易溶于水

交流：观察美味的奶盐梳打饼干，联系生活，你能得到氯化钠的什

用途

作调味品

决定

体现

晶体

钠离子对神经调节、维持细胞内外正

常的水分分布和促进细胞内外物质交换起重要作用；

氯离子是胃液中的主要成分，具有促生盐酸、帮助

消化和增进食欲的作用。

成年人每天摄入食盐不超过5g,

相当于一小勺的量

氯化钠与人体健康——维持人的正常生理活动

氯化钠应用广泛

医疗：配制生理盐水

氯化钠注射液

100ml

氯化钠注射液

.100ml

工业：化工原料公路：作融雪剂生活：腌渍食品

氯化钠应用广泛

氯化钠在自然界中分布很广

盐井

盐湖

盐矿

01巩固练习

1.下列物质中属于盐的是(C)

A.NaOH碱B.Na₂O氧化物

C.Na₂SO₄盐D.Na金属单质

2.盐的组成中，一定含有的是(A)。

A.非金属元素B.金属元素C.原子团D.氢元素

3.氯化钠是日常生活中最常见的一种盐，下列有关氯化钠的描述

正确的是(A)

A.氯化钠是重要的调味品，可以腌渍蔬菜、鱼、肉、蛋等

B.氯化钠是人体正常生理活动所必需的，所以摄入量越多越好C.氯化钠可以用来配制农药波尔多液

D.通过晾晒海水或煮盐井水、盐湖水等，可以蒸发除去水分，得到纯净的氯化钠

01巩固练习

碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙

02

02碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙

除了氯化钠，碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙也是常见的盐。

碳酸氢钠

NaHCO₃

碳酸盐

碳酸钠

Na₂CO₃

碳酸钙

CaCO₃

易溶于水的白色粉末，水溶液呈碱性，

属于盐而不是碱

碳酸钠(Na₂CO₃)

碳酸钠Na₂CO₃

02碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙

【俗称】

纯碱

苏打

02碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙

碳酸钠是重要的工业原料，应用广泛

玻璃造纸纺织洗涤剂

02碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙

碳酸氢钠(NaHCO₃)

易溶于水的白色晶体，

水溶液为弱碱性

配料表：

小麦粉，食用植物油，食品添加剂(碳酸氢铵，碳酸氢钠，抗坏血酸等),乳粉，豌豆纤维，全麦粉，食盐，碳酸钙，鲜酵母，酵母复合调味料，麦精(大麦，饮用水，麦芽),食用香精等

制作面点所用发酵粉的主要成分之一

02碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙

碳酸氢钠的用途

在医疗上，是治疗胃酸过多症

的一种药剂

碳酸氢