aas法测定白酒中重金属铅铁铜锰含量.docx

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摘要

铅铁铜锰都是人们生活中较容易接触到的重金属元素，过量摄入接触这些重金属会给人体健康带来巨大的隐患。酒是人们喜爱的饮料，白酒的理化分析结果对于酒类饮品品质有着十分重要的参考作用，本研究采用湿法消解预处理方法对样品进行消解，采用火焰原子吸收法和石墨消解仪对4种元素铅，铁，铜，锰的含量进行了研究。此实验回收率范围在80%~120%之间，检出限在0.03μg/kg～0.12μg/kg之间，可以得出结论，实验中使用的酒中含有的铅铁铜锰含量都在规定范围内，可以放心饮用。

关键词

AAS火焰原子吸收白酒重金属

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