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20XX专业合同封面COUNTRACTCOVER
20XX
专业合同封面
COUNTRACTCOVER
甲方：XXX
乙方：XXX
PERSONAL
RESUME
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2024配餐公司校园食堂运营管理合同模板
本合同目录一览
1.合同签订依据及目的
1.1合同签订的法律依据
1.2合同签订的目的
2.运营管理范围
2.1校园食堂的具体范围
2.2运营管理的具体内容
3.配餐服务要求
3.1配餐质量标准
3.2配餐服务时间
3.3配餐服务方式
4.食材采购与供应
4.1食材采购原则
4.2食材供应渠道
4.3食材质量保证
5.食品安全与卫生
5.1食品安全管理制度
5.2食品卫生要求
5.3食品安全责任
6.营业额及利润分配
6.1营业额计算方法
6.2利润分配比例
6.3利润分配方式
7.运营管理费用
7.1费用构成
7.2费用支付方式
7.3费用结算时间
8.人力资源管理与培训
8.1人员配置要求
8.2员工培训与考核
8.3人力资源管理制度
9.设施设备维护与管理
9.1设施设备维护要求
9.2设施设备管理制度
9.3设施设备维修责任
10.合同期限与续签
10.1合同期限
10.2合同续签条件
10.3合同终止条件
11.违约责任
11.1违约情形
11.2违约责任承担
11.3违约赔偿标准
12.争议解决
12.1争议解决方式
12.2争议解决机构
12.3争议解决费用
13.其他约定
13.1不可抗力
13.2合同附件
13.3合同份数及生效
14.合同签订与生效
14.1合同签订时间
14.2合同生效条件
14.3合同签署地点
第一部分：合同如下：
1.合同签订依据及目的
1.1合同签订的法律依据
本合同依据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规制定。
1.2合同签订的目的
本合同签订旨在明确配餐公司与校园食堂运营管理双方的权利、义务和责任，确保校园食堂运营管理的规范化和高效化。
2.运营管理范围
2.1校园食堂的具体范围
本合同所指校园食堂包括但不限于食堂餐厅、食堂厨房、食堂仓库、食堂员工宿舍等区域。
2.2运营管理的具体内容
包括食堂的日常管理、食品安全管理、卫生管理、设备维护、人员培训等。
3.配餐服务要求
3.1配餐质量标准
配餐应满足营养均衡、口味适宜、卫生安全等要求，符合国家食品安全标准。
3.2配餐服务时间
每日三餐，早餐供应时间为6:308:00，午餐供应时间为11:0013:00，晚餐供应时间为17:0019:00。
3.3配餐服务方式
采用集中供餐的方式，配餐公司负责配送至食堂餐厅，由食堂负责分发。
4.食材采购与供应
4.1食材采购原则
食材采购应遵循公开、公平、公正的原则，选择质量合格、价格合理的供应商。
4.2食材供应渠道
食材供应渠道应包括蔬菜、肉类、粮油、调料等，确保食材来源的稳定性和安全性。
4.3食材质量保证
配餐公司应确保食材质量符合国家食品安全标准，对不合格食材有权拒收。
5.食品安全与卫生
5.1食品安全管理制度
建立健全食品安全管理制度，确保食品从采购、加工、储存到供应的每个环节均符合食品安全要求。
5.2食品卫生要求
食堂餐厅、厨房、仓库等区域应保持清洁卫生，定期进行消毒，确保食品卫生。
5.3食品安全责任
配餐公司对食堂运营过程中的食品安全负全面责任，如发生食品安全事故，应承担相应责任。
6.营业额及利润分配
6.1营业额计算方法
营业额按实际销售金额计算，包括饭菜、饮料、糕点等销售收入。
6.2利润分配比例
利润分配比例为配餐公司占70%，校园食堂占30%。
6.3利润分配方式
利润按月结算，于次月10日前支付给配餐公司。
8.人力资源管理与培训
8.1人员配置要求
配餐公司应按照食堂运营需求，配备足够的厨师、服务员、清洁工等岗位人员，并确保人员具备相应的职业资格证书。
8.2员工培训与考核
配餐公司应对员工进行定期培训，包括食品安全知识、服务技能、职业道德等，并建立考核制度，确保员工素质。
8.3人力资源管理制度
建立完善的人力资源管理制度，包括招聘、培训、考核、晋升、奖惩等，确保人力资源管理的规范化和科学化。
9.设施设备维护与管理
9.1设施设备维护要求
定期对食堂的设施设备进行检查、维修和保养，确保设备正常运行。
9.2设施设备管理制度
制定设施设备管理制度，明确设备的使用、维护、保养和报废流程。
9.3设施设备维修责任
设备维修责任由配餐公司承担，如因维修不及时造成损失，配餐公司应承担相应责任。
10.合同期限与续签
10.1合同期
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