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食品安全主题演讲稿

食品安全主题演讲稿1亲爱的评委，亲爱的老师和同学们：

大家好！

我是矿镇槐河沟小学的__。今天我演讲的题目是《健康饮食，共筑安全校园》。

每天在学校和放学后，学校门口总是很忙。学生们总是成群结队地来到小卖部和一些小摊上买零食。他们的口袋和书包里经常有各种各样的食物。膨化食品、油炸食品、糖醋饮料等是我们小学生最喜欢的`零食。有些学生甚至用甜饮料解渴，用方便面代替晚餐。

这些食物卫生吗？是“三无”产品吗？如果我们吃这些食物会发生什么？学生从来没在意过。俗话说“病从口入”，这些食物正在慢慢侵蚀我们的健康，影响我们的成长。这些食物大多含有过量的防腐剂、色素、甜味剂等。会对中枢神经系统造成伤害；长期食用这些食物容易引起情绪不稳定、注意力不集中、食欲不振等症状；更气人的是，地摊小贩为了贪便宜，用“地沟油”炒菜，还有学生因为长期食用地摊食品而得“急性肠胃炎”；一些学生因吃这些食物而中毒。

为了杜绝这种现象，让我们从侧面出发，从自我出发，实现：

1、坚决拒绝向无证商贩购买食品。

2、不买“三不食物”，买食物的时候选择和鉴别。没有商标的食品不能买；没有生产日期的食品不能购买；没有工厂地址不能买食物。

3、最好的饮料是开水，很多饮料都含有防腐剂、香精和人颜料制作等。我们经常喝它对我们的健康不好。

4、养成良好的卫生习惯，如勤剪指甲、饭前饭后及时洗手等。防止一些传染病和肠道寄生虫的传播。

让你我携手关注食品安全，为创建安全校园贡献力量。

谢谢大家！我的演讲到此结束！食品安全主题演讲稿2

在这阳光明媚，春色满园的日子里，我作为学校安全管理员，应邀在“国旗下讲话”中为师生们介绍有关学校安全方面的知识。今天我讲话的题目是：“环境污染影响食品安全”。

每年的春秋二季，都是学校消化道疾病高发的季节，这也与温度的变化，细菌的繁殖密切相关。这段时间我们学校也有不少学生外出去购买外卖、烧烤等食品，并带回学校，这些来源不明的食品，特别是流动摊贩的食品，存在极大的安全隐患，学校一经发现是要坚决制止的，同时我们学生也要从源头上加以抵制才有好的效果。这样可以大大降低我们中毒或者感染的机会。

土壤中间的有害物质会间接影响植物的生长，更严重的是有害物质会被植物吸收，进入我们的食物链，从而威胁人类的食品安全。

一、土壤污染的影响

(一)土壤污染现状：

1、物理性的，有来自工厂和矿山的废弃物，如废石、废渣等工业垃圾;

2、化学性的，有铅、汞等重金属元素，有机氮、磷等元素，以及农药、石油、燃料等;

3、生物性的，有医疗垃圾、生活垃圾等中间的致病细菌和病毒。

(二)土壤污染对食品安全的影响

土壤污染的种类很多，每种污染方式给土壤带来的有害物质也不同，这些有害物质污染人类食品后，会对人体造成多方面的损害。

1、土壤农药污染。农药可以杀虫，也可以通过植物的吸收最终通过食物链富集到人体内。向作物喷洒的农药有60%-70%会残留在土壤中。大规模喷洒农药后，植物的根、茎、叶、果会残留农药，食用时直接危害人体健康。另外，植物根系会吸收土壤中的农药，特别是花生、土豆等对农药的吸收率更高，因而可能产生更大的危害。当作为饲料喂养家禽家畜时，又间接污染了蛋、奶、肉等食物。

2、土壤电子垃圾污染的影响。被废弃的电器等电子设备中含铅、镉、汞等有害物质，对生物毒性较大。如果这些物质污染了土壤，被植物吸收，以食物方式进入人体，将对人体皮肤、神经系统、呼吸系统、消化系统等造成严重损害。

二、水体污染的影响

水是生命之源，水体受到污染，直接威胁生物物种，恶化水生动植物生存环境，污染农业灌溉用水，直接影响人类食品安全。目前，我国水污染以重金属污染危害最大。

水体污染对食品安全的影响有1、水体微生物的影响，病毒、寄生虫卵污染水生动植物，进而威胁人类食品安全。2、水体重金属污染的影响，工业废水将大量的重金属带入河流，有毒重金属在水生动植物体内富集，人类食用后容易发生慢性食物中毒。(小资料：20世纪50年代，日本爆发“水俣病”事件。日本水俣镇附近居民因食用了被有机水银污染的鱼和贝类等食物，导致手足失调甚至神经错乱，最终身体弯曲而死。20__年4月，墨西哥湾发生原油泄露，导致9900平方公里海面浮油，使墨西哥湾及沿海生态环境遭受灭顶之灾。20__年3月日本大地震引发海啸，使福岛核电站发生核泄露，导致海域中放射性碘-131严重超标;放射性物质通过藻类、鱼类的食物链不断积累放大，人类食用后会引起遗传物质损伤，危害可能波及后代。)

三、大气污染的影响

大气是环境的重要组成，人类时刻置身大气环境中，需要呼吸新鲜空气，大气污染会直接威胁人类健康，也会通过污染水源、土壤、动植物等，进而影响人类食品安全