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蛋糕烘焙流程;目录;准备材料与工具;选择低筋面粉，筋度较低，更适合烘焙蛋糕。;;电动搅拌器或手动搅拌器，用于混合面糊。;;工作台布置及卫生要求;蛋糕底制作步骤;;提前预热烤箱至指定温度，通常为180度左右。;烘烤结束后，从烤箱中取出蛋糕，轻轻震动几下，排出内部热气。;奶油装饰技巧分享;乳脂含量较高，口感浓郁，适合挤花和抹面。;图案组合与创意
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