DB32T 2032-2012 地理标志产品 滨海白首乌.docxVIP

ICS65.020.20B39

备案号：33695-2012

江苏

DB32

省地方标准

DB32/T2032-2012

地理标志产品滨海白首乌

Productofgeographicalindiction—Binhaicynanchumauriculatumroot

2012-02-10发布2012-03-10实施

江苏省质量技术监督局发布

DB32/T2032-2012

I

前言

本标准参照国家质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》而制定。本标准的附录A为规范性附录。

本标准规定了滨海白首乌独特的自然生态环境，重点突出了感官要求、理化指标、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等要求。

本标准的编写按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》执行。

本标准由江苏省白首乌产业协会提出。

本标准由江苏省白首乌产业协会、盐城市滨海质量技术监督局、盐城果老首乌科技有限公司、盐城金昉首乌科技发展有限公司、江苏博益生物科技有限公司起草。

本标准主要起草人：毛广才、左克茂、张道国、徐跃、陈洪生。

DB32/T2032-2012

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地理标志产品滨海白首乌

1范围

本标准规定了滨海白首乌的术语和定义、地理标志产品产地范围、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。

本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的盐城市滨海县白首乌产地范围内的滨海白首乌。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191-2008包装储运图示标志GB2713淀粉制品卫生标准

GB3049大气环境质量标准

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定

GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定GB/T5009.9-2008食品中淀粉的测定

GB/T5009.11-2003食品中总砷及无机砷的测定

GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定

GB/T5009.20-2003食品中有机磷农药残留量的测定GB/T5009.53-2003淀粉类制品卫生标准的分析方法GB5084农田灌溉水质标准

GB7718预包装食品标签通则

GB/T14490-2008粮油检验谷物及淀粉糊化特性测定粘度仪法

GB/T22427.3-2008淀粉总脂肪测定

GB/T22427.4-2008淀粉斑点测定

GB/T22427.6-2008淀粉白度测定方法

GB/T22427.9-2008淀粉及其衍生物酸度测定

GB/T22427.13-2008淀粉及其衍生物二氧化硫含量的测定JJF1070-2005定量包装商品净含量计量检验规范

国家质量监督检验检疫总局2005年第75号令《定量包装商品计量监督管理办法》

3术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1滨海白首乌binhaicynanchumauriculatumroot

以原产于滨海白首乌地理标志产品保护产地范围内的鲜白首乌块根（原植物为萝藦科耳叶牛皮消种）为原料，经清洗、挑选、去皮、切片（粉碎）、烘干等工艺加工而制成的滨海白首乌，包括滨海白首乌片、滨海白首乌粉和滨海白首乌干条。

3.2滨海白首乌块根

DB32/T2032-2012

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原产于滨海白首乌地理标志产品保护产地范围内的鲜白首乌（原植物为萝藦科耳叶牛皮消种cynanchumauriculatumroyleexwight）。

4产地范围

经国家质量监督检验检疫总局批准划定的滨海白首乌地理标志产品保护产地范围，见附录A。

5要求

5.1自然环境

本区域位于江苏省苏北黄淮冲击平原东部的黄海之滨，气候四季分明，雨热同季，属于海洋性湿润气候。滨海白首乌产地气候条件特殊，为亚热带向南温带过渡的气候带，由于紧频黄海，受海陆影响，既属湿润的季风气候，又具有明显的海洋性气候特征，昼夜温差大，通风透气，光照充足，雨水适宜，对白首乌块根形成彭大和营养积累十分有利。

5.1.1种源

萝藦科耳叶牛皮消种（cynanchumauriculatumroyleexwight）。

5.1.2立地条件。

土壤质地