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甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME
甲方：XXX
乙方：XXX
20XX
COUNTRACTCOVER
专业合同封面
RESUME
PERSONAL
2024年餐厅厨房食品安全管理合同
本合同目录一览
第一条合同主体及定义
1.1甲方名称及地址
1.2乙方名称及地址
1.3合同所述的餐厅厨房食品
第二条食品安全管理责任
2.1甲方的义务
2.1.1提供合格的食品原料
2.1.2维护食品储存设施的清洁和卫生
2.1.3定期进行食品质量检验
2.2乙方的义务
2.2.1对甲方提供的食品原料进行质量检验
2.2.2对食品储存设施进行定期检查和维护
2.2.3协助甲方进行食品质量检验
第三条食品安全管理措施
3.1食品采购管理
3.1.1甲方应向乙方提供食品原料采购清单
3.1.2乙方应对甲方提供的食品原料进行质量检验
3.1.3乙方对不合格的食品原料有权拒绝接收
3.2食品储存管理
3.2.1甲方应按照乙方提供的标准进行食品储存
3.2.2乙方应对甲方的食品储存设施进行定期检查和维护
3.2.3乙方应对甲方的食品储存人员进行培训和指导
3.3食品加工管理
3.3.1甲方应按照乙方提供的标准进行食品加工
3.3.2乙方应对甲方的食品加工设施进行定期检查和维护
3.3.3乙方应对甲方的食品加工人员进行培训和指导
第四条食品安全事故的处理
4.1甲方发现食品安全事故应及时通报乙方
4.2乙方应立即对食品安全事故进行调查和处理
4.3乙方应对食品安全事故的处理结果进行书面报告
第五条合同的履行期限
5.1甲乙双方应按照合同约定的期限履行各自的义务
第六条合同的变更和解除
6.1甲乙双方经协商一致，可以变更或解除本合同
第七条违约责任
7.1甲乙双方违反合同的约定，应承担相应的违约责任
第八条争议解决
8.1甲乙双方因履行本合同发生的争议，应通过友好协商解决
8.2若协商不成，任何一方均有权向合同签订地的人民法院提起诉讼
第九条合同的生效、修改和解除
9.1本合同自甲乙双方签字盖章之日起生效
9.2本合同的修改和解除必须经甲乙双方协商一致，并以书面形式进行
第十条其他约定
10.1本合同未尽事宜，由甲乙双方协商确定
10.2本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力
第十一条合同的签订日期
第十二条甲方签字（盖章）
第十三条乙方签字（盖章）
第十四条合同签订地点
第一部分：合同如下：
第一条合同主体及定义
1.1甲方名称：_______________，地址：_________________
1.2乙方名称：_______________，地址：_________________
1.3合同所述的餐厅厨房食品包括但不限于：肉类、海鲜、蔬菜、水果、粮油等。
第二条食品安全管理责任
2.1甲方的义务
2.1.1甲方应向乙方提供符合国家食品安全标准的食品原料。
2.1.2甲方应对其提供的食品原料的来源、质量、新鲜程度等进行详细记录，并保留相关凭证不少于一年。
2.1.3甲方应定期对食品原料进行质量自检，并将自检结果书面报告给乙方。
2.2乙方的义务
2.2.1乙方应对甲方提供的食品原料进行质量检验，确保其符合国家食品安全标准。
2.2.3乙方应对甲方的食品储存人员进行食品安全培训，提高其食品安全意识和操作技能。
第三条食品安全管理措施
3.1食品采购管理
3.1.1甲方应向乙方提供食品原料采购清单，包括食品原料的名称、规格、数量、供应商等信息。
3.1.2乙方应对甲方提供的食品原料进行质量检验，并将检验结果书面通知甲方。
3.1.3乙方对不合格的食品原料有权拒绝接收，并及时通知甲方。
3.2食品储存管理
3.2.1甲方应按照乙方提供的标准进行食品储存，保证食品储存环境的温度、湿度等符合要求。
3.2.2乙方应对甲方的食品储存设施进行定期检查和维护，确保其正常运行。
3.2.3乙方应对甲方的食品储存人员进行培训和指导，确保其掌握正确的食品储存方法。
3.3食品加工管理
3.3.1甲方应按照乙方提供的标准进行食品加工，确保食品加工过程符合食品安全要求。
3.3.2乙方应对甲方的食品加工设施进行定期检查和维护，确保其正常运行。
3.3.3乙方应对甲方的食品加工人员进行培训和指导，确保其掌握正确的食品加工方法。
第四条食品安全事故的处理
4.1甲方发现食品安全事故应及时通报乙方，并采取措施停止销售和食用可能受影响的食品。
4.2乙方应立即对食品安全事故进行调查和处理，并采取必要的措施防止事故扩大。
4.3乙方应对食
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