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微生物基础知识和基本技能
目录
微生物基础知识和基本技能（1）．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4
微生物基础理论．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4
1.1微生物的定义与分类．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5
1.2微生物的生长与繁殖．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6
1.3微生物的营养需求．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7
1.4微生物的代谢与调控．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8
微生物实验技术．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9
2.1实验室安全与操作规范．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10
2.2微生物的分离与纯化．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12
2.3微生物的计数与鉴定．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12
2.4微生物的培养与保存．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14
微生物的形态与结构．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15
3.1微生物的基本形态．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15
3.2微生物的结构特点．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16
3.3微生物的细胞结构．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17
微生物的生理与生态．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19
4.1微生物的生理特性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20
4.2微生物的生态分布．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21
4.3微生物的生态作用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22
微生物的应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23
5.1食品微生物学．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24
5.2药物微生物学．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25
5.3环境微生物学．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26
5.4工业微生物学．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27
微生物学的伦理与法规．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28
6.1微生物学实验伦理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．29
6.2微生物学相关法规．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．30
微生物学发展动态．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．31
7.1微生物学研究进展．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．32
7.2微生物学应用前景．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．33
7.3微生物学教育与培训．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．34
微生物基础知识和基本技能（2）．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．35
微生物概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．35
1.1微生物的定义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．36
1.2微生物的特点与分类．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．37
1.3微生物的重要性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．38
微生物的生长环境．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．40
2.1培养基的选择．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．40
2.2
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